El locro de papa con queso es una sopa tradicional ecuatoriana muy típica de Quito. También se le conoce como locro quiteño.¡Receta paso a paso!
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Sopa de apio y patata con cebollino y bacon
Una deliciosa sopa de apio y patata con cebollino y bacon perfecta para cualquier ocasión. Muy fácil de adaptar para una dieta vegetariana. Receta con fotos paso a paso de la elaboración.
Sopa de maní (receta de Bolivia). 🇧🇴 Versión vegana
La sopa de maní es una deliciosa receta tradicional de la gastronomía de Bolivia. Un plato original que como su nombre indica, lleva como ingrediente principal el cacahuete o maní. Receta con fotos paso a paso de la elaboración.
Sopa de fideos udon con ternera y jengibre
Si quieres preparar una rica sopa de fideos udon prueba con esta receta. Con jengibre, ternera y verduritas. Fotos paso a paso.
Crema de cebolla y cerveza vegetariana
Una receta de crema de cebolla y cerveza económica y fácil de hacer. Ideal para reconfortar el cuerpo en los días de más frío. Fotos paso a paso.
Sopa de cerveza y queso
Esta sopa de cerveza y queso es todo un reclamo para calentar el cuerpo cuando hace mucho frío. ¡Y tan fácil de hacer! Receta paso a paso.
Goulash vegano de castañas
Preparar un delicioso goulash vegano de castañas es muy fácil. Conseguiras una receta sana y nutritiva con todo el sabor. ¡No echarás de menos la carne para nada! Receta paso a paso.
Sopa fría de maíz, gambas y anacardos
Receta paso a paso para preparar una refrescante sopa fría de maíz con gambas y anacardos. Una sopa original y diferente perfecta para el verano.
Sopa tailandesa de pollo y leche de coco (Tom Kha Kai)
Aprende a preparar esta sopa tailandesa de pollo y leche de coco. (Conocida como Tom Kha Kai). Un plato exótico pero muy fácil de preparar, perfecto para los días fríos.
Porrusalda vegetariana
Receta paso a paso para preparar una sencilla y deliciosa porrusalda vegetariana. ¡Tan rica y tan sana! Un plato típico de la gastronomía vasca.
Sopa fría de melón, almendras y hierbabuena
¡Retomamos la faceta cocinera del blog! Y lo hacemos para no perdernos el reto del mes de Septiembre de Color y Sabor de Temporada, donde Pilar Monge selecciona las frutas y verduras más típicas de cada mes para que demos rienda suelta a nuestra creatividad en la cocina. Si os interesa participar en el reto podéis consultar las bases en el blog de Postres Originales. Normalmente elegimos la verdura porque nos gusta lo salado, pero esta vez hemos hecho una receta salada con la fruta. Y la fruta elegida para este mes es el melón. Como os podéis imaginar, para […]
Sopa Mulligatawny
¡Buenas noches Calderer@s! ¿Qué tal va el fin de semana? Os traigo hoy una receta rica y exótica que sacia pero a la vez no se hace pesada. Se trata de un plato anglo-hindú conocido como sopa mulligatawny, que la wikipedia traduce como pimienta aguada. Sin embargo, la pimienta va añadida al final al plato y cada comensal puede controlar la cantidad al gusto. Un atractivo de esta sopa es que incorpora fruta entre sus ingredientes dándole un sabor peculiar al plato. Ingredientes: (para 2 personas) 1 zanahoria mediana 1 cebolla pequeña 1 patata mediana 1 manzana para cocinar 2 […]
Sopa de pan y cebolla. (Entre otras cosas)
¡Qué fríiiiiio calderer@s!!!! Lo bueno de estar en la cocina es que con el calorcito de los fogones a una se le van calentando las manos que el resto del día son como témpanos. ¿Queréis una buena idea para calentaros el cuerpo desde dentro? Pues una sopita densa y deliciosa nos ayudará a recuperar la energía que el frío nos drena y a calentarnos por dentro. Esta sopa es un poco estilo “sopa castellana” con cebolla, pan, ajo entre otras cosas. Pero como veréis, todos los ingredientes son muy básicos y resulta un plato super barato, a la vez que […]
Sopa Minestrone (Receta de Italia)
¿Conoces la sopa minestrone? Una sopa típica de Italia con muchas verduritas que te encantará. Receta con fotos paso a paso.
Sopa Azteca (receta de México)
La Sopa Azteca o sopa de tortilla es una preparación tradicional en la comida casera mexicana. ¡Una forma diferente de comer aguacate y tortitas de maíz!