El Tzatziki es una crema fría, original de Grecia y que está basada fundamentalmente en dos ingredientes: yogur y pepino.
Recetas de cocina
Recetas fantásticas para la vida real.
Receta de calabaza frita
Una receta de calabaza frita tradicional, típica de Granada. Un guiso de verdura de la gastronomía andaluza con un sabor extraordinario.
Cogollos de lechuga gratinados
La lechuga es rica en fibra, contiene vitamina A que aporta antioxidantes, es diurética y favorece la absorción del hierro. Estos cogollos de lechuga gratinados te ayudarán a que comer lechuga no sea necesariamente comer ensalada.
Arroz con espárragos, setas y pollo
Receta con fotos paso a paso para preparar un delicioso arroz con espárragos, setas y pollo. ¿El toque mágico? ¡El limón!
Tortilla de espinacas y setas.
Esta tortilla de espinacas y setas, es una opción vegetariana ideal para preparar y llevar de picnic a la playa, al campo ¡o incluso a la oficina!
Yemista o gemistá: tomates rellenos de arroz (Grecia)
Descubre este plato de la gastronomía tradicional de Grecia: Yemistá. Tomates rellenos de arroz al horno. ¡Perfectos para acompañar con un poco de tzatziki!
Ensalada Cesar, versión “low cost”
Inventada por un inmigrante italiano, en la frontera entre USA y México. La ensalada Cesar es todo un clásico de la cocina internacional. ¡Sana y económica!
Melocotones a la plancha con miel y tomillo.
Esta receta de melocotones a la plancha con miel y tomillo, puede ser un postre, o una guarnición original y deliciosa para carnes y pescados.
Revuelto de setas y ajetes
Un sencillo revuelto de setas y ajetes valido perfecto tanto para la cena como para un almuerzo rápido. Acompáñalo de pan tostado ¡y a comer!
Berenjenas a la parmesana (receta de Italia)
Berenjenas a la parmesana: una deliciosa receta vegetariana típica de Italia. ¿Sabías que el nombre no le viene por el tipo de queso que se usa? Sigue leyendo para saber por qué.
Pizzetas de calabaza
Estas pizzetas de calabaza son una receta sana y ligera muy vistosa que se prepara rápido y con muchas posibilidades de combinar ingredientes. ¡Pruébalas!
Bacalao con mejillones en salsa picante.
Una receta de bacalao con mejillones en salsa picante con la que casi necesitarás una barra de pan por persona.¡Así de increíble está la salsa! 😂
Curry (picante) de coliflor y patata.
¿Buscando una receta con aires orientales para preparar tus verduras de forma original? Prueba con este curry picante de coliflor y patata. ¡Deliciosa!
Pollo al limón (estilo chino)
Aprende a preparar pollo al limón estilo chino. ¡Comida china sin salir de casa! Una receta muy vistosa, fácil de preparar y económica.
Magdalenas de cebolla y queso de cabra
Después de tanto tiempo vamos cogiendo experiencia en esto del asalto bloguero, y no hay receta salada que se nos escape. Como por ejemplo, éstas increíbles magdalenas de cebolla y queso de cabra que Iratxe había escondido bajo el dulce nombre de “cupcakes”.