¡Muy buenas calderer@s!
Hoy nos vamos de viaje gastronómico a USA!
Y es que hay que ver como les gusta a los norteamericanos las siglas, eh?
Que si USA, que si FBI, CIA, LSD…. y por supuesto BLT! Pero ¿qué es un BLT? Pues ni más ni menos que un bocadillo de Bacon, Lechuga y Tomate. ¡Así de simple y así de rico!
Una idea estupenda para la cena, llena de sabor y que se prepara en un plis-plas.
Ingredientes: (para 2 bocadillos)
- 2 porciones de pan para bocadillo
- 4 lochas de bacon de calidad
- 6 hojas de lechuga fresca
- 1/2 tomate grande
- 6 lonchas finas de queso gruyere
- salsa al gusto (nosotros usamos mayonesa para un bocadillo y mostaza para el otro)
Elaboración:
Antes de nada lavamos con cuidado las hojas de la lechuga revisando si queda barro o algún bichito escondido entre las hojas.
Si la lechuga no es de cultivo ecológico tendréis que lavarla más concienzudamente.
Lavamos también el tomate.
En una plancha SIN ACEITE ponemos las 4 lonchas de bacon a dorarse. Si nos gusta crispy (más crujiente) tendremos que dejarlo más rato. Volteamos las lochas para que se doren bien por los dos lados.
Mientras que el bacon alcanza su punto de tostado, troceamos el resto de los ingredientes. El queso en lonchas finas, para que se funda más fácilmente. La lechuga en trozos grandes, y el tomate en rodajas finas.
Cuando el bacon esté a nuestro gusto, lo ponemos sobre un papel de cocina para que se absorba el exceso de aceite, y después lo colocamos sobre la parte más plana del pan.
Sobre esto ponemos las lonchas de queso e introducimos el pan en el horno, cocinándolo bajo el grill unos 3min a 180º. De esta manera el queso se integrará perfectamente con el resto del bocadillo.
Sacamos el pan del horno y sobre cada una de las partes repartimos por igual las rodajas de tomate y la lechuga.
Tostamos las partes de arriba del pan y las untamos con la salsa que hayamos escogido según nuestro gusto.
Tapamos los bocadillos, y ¡ya está!
Ya tenemos nuestro sándwich BLT con toque europeo gracias al queso gruyere. 🙂 Espero que os guste.
¡Que aproveche, Calderer@s!
Hola guapa! me gustan mucho los bocadillos porque me solucionan muchas cenas, además están buenísimos. Hoy no sabía que preparar de cena, he abierto tu correo y he visto tu bocata, ¡Qué rico! y mira por donde tengo bacon, lechugas y tomates, no tengo gruyere, pero tengo otro queso en loncha que me puede valer, así que mira que bien, ya sé que vamos a cenar. Gracias por tus ideas, me encantan.
¡alaaaa! ¡Qué bien! Que ilusión me hace. Se quieres y te apetece, mándame una fotito a elcalderodenimue@gmail.com para ponerla aquí: http://elcalderodenimue.wordpress.com/el-caldero-en-el-fogon/tu-te-lo-guisas-tu-te-lo-comes/
¡UN abrazo!
Que rico no? una cena muy rapida y claro con ese pan una delicia. Me encantan tus fotos
Jelou! Se me ha hecho la boca agua! Es una receta muy rapidita, así que me la apunto para algún almuerzo 🙂 Gracias reina!!! Lola