Esta ensalada hawaiana de arroz es una receta vegetariana original, sencilla y rapidísima de preparar. ¡Perfecta para cuando el calor aprieta! 🍍🍚
Etiqueta: vegetariana
Ensalada de pan duro y queso (panzanella italiana)
Esta ensalada de pan duro y queso (panzanella) es típica de la Toscanta italiana. Una idea original para gastar pan duro y combinar ingredientes a tu gusto.
Infusión fría de té verde y canela para el verano
¡Buenos y calurosos días calderer@s! ¿Os animáis a probar un té verde frío con canela de elaboración casera? A mi me da la vida llegar a casa con todo el calor de la calle encima, abrir el frigorífico y tener una jarra llena de té fresquito que te quita la sed y además está buenísimo y no tiene las miles de porquerías que normalmente encontramos en los refrescos. Es muy sencillito y rápido de preparar. Lo único que alarga más el tiempo de preparación es que hay que dejar que se temple un poco antes de meterlo en el frigo, […]
Macarrones con salsa de champiñones y tomates secos
¿Has probado la pasta con tomates secos? ¡Pues está delicioso! Te sugerimos esta receta de macarrones con salsa de champiñones y tomates secos…. ¡ÑAM!
Crujientes de verdura con bechamel (#elasaltablogs)
¡¡Bienvenid@s de nuevo al Caldero!! Tras un parón de tres semanas largas trabajando lejos de mis fogones volvemos a tener las manos en la masa. ¿O debería decir las zarpas? 🙂 Lo digo porque esta nueva receta nace del reto ASALTABLOGS organizado por Gastro Andalusi y el blog asaltado de este mes es precisamente “Con las Zarpas en la Masa“. Me gusta mucho este blog porque tiene un montón de recetas riquísimas de pasta, pan y recetas de cocina típica con verduras. De hecho, hemos cocinado hasta tres recetas del blog, porque todo nos llamaba la atención. Y digo “hemos” porque […]
Gratinado de habicholillas con tapenade vegetariano
Este gratinado de habicholillas con tapenade vegetariano, es un plato muy rico y bastante ligero. Perfecto para cocinar las habicholillas o judías verdes de una forma original y diferente. ¡Anímate a prepararlo!
Tostadas francesas
Algunos domingos por la mañana apetece un desayuno más contundente. Estas tostadas francesas son una opción muy versátil. ¡Se pueden tomar dulces o saladas!
Chalotas en salsa gravy vegetariana
Estas chalotas en salsa gravy vegetariana sirven como plato principal acompañadas de puré de patatas o arroz, o como acompañamiento para carnes y pescados.
Champiñones en salsa de cerveza
Deliciosa receta vegetariana de champiñones en salsa de cerveza. Muy sencilla de preparar y con un toque picante. ¡Para mojar sin parar!
Bosque de setas de huevos de codorniz y tomates cherry
¡Es domingo en el Caldero! Y aunque tenga un millón de notas y ‘report cards’ que escribir no me quiero quedar sin actualizar hoy, ya que en breve estaré fuera un tiempo y el blog se quedará un poco parado. Hoy vengo a proponeros una receta divertida, que lleva más tiempo hacer que comer pero que queda muy atractiva y además ¡es sanísima! Los tomates cherry no necesitan presentación. Seguro que todos sabéis que son una fuente de potasio y magnesio, vitaminas B1, B2, B5, C y por supuesto, licopeno. Los huevos de codorniz sin embargo, quizá sean algo más […]
Huesitos Caseros
¿Qué tal lleváis el fin de semana calderer@s? Os traigo hoy una recetita dulce, por si no tenéis nada que hacer esta tarde y os apetece echar un ratito en la cocina. La idea la vi por primera vez en el blog de Mayte en la Cocina, y me llamó la atención porque aunque yo no soy nada dulzona, los huesitos si que hubo un tiempo en el que me gustaban. Y como los personajillos que me rodean sí que demuestran cierta pasión por el chocolate, pues me decidí a probar a hacerla cambiando un poco los ingredientes. Mis conclusiones […]
Spaghetti con salsa de nueces
Aprende paso a paso a preparar spaghetti con salsa de nueces. Una receta sencilla, nutritiva y deliciosa. ¡Perfecta para vegetarianos!
Pastel de polenta con espinacas.
Este pastel vegetariano de polenta con espinacas está delicioso y es super sencillo de preparar. Perfecto como un entrante, o como plato principal.
Curry de Champiñones
Prepara un delicioso curry de champiñones fácil y cargado de sabores de oriente. ¡Sano, delicioso y con un toque picante!
Pan Naan
Os traigo hoy una receta que he disfrutado a tope, y que llevaba mucho tiempo queriendo hacer. ¡Es la primera que hago pan en casa! El resultado, para ser la primera vez, fue más que bueno en cuanto al sabor, y a demás le iba que ni pintado a la comida que acompañaba. Este curry de champiñones. Os animo a que la hagáis algún día porque es super gratificante preparar tu propio pan y además es una receta sencillísima. El único problema es que hace falta tiempo, pues hay que dejar reposar la masa una hora. Es por esto que […]