setas Archives - El Caldero Viajero https://elcalderoviajero.com/tag/setas/ Come bien. Viaja a menudo. Sun, 02 Dec 2018 12:34:41 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.2 https://i0.wp.com/elcalderoviajero.com/wp-content/uploads/2017/03/cropped-logo-caldero-512x512-72-1.png?fit=32%2C32&ssl=1 setas Archives - El Caldero Viajero https://elcalderoviajero.com/tag/setas/ 32 32 Alubias blancas con setas en salsa de soja https://elcalderoviajero.com/2018/11/10/alubias-blancas-con-setas-en-salsa-de-soja/ https://elcalderoviajero.com/2018/11/10/alubias-blancas-con-setas-en-salsa-de-soja/#comments Sat, 10 Nov 2018 19:58:28 +0000 https://elcalderoviajero.com/?p=26565 Esta receta de alubias blancas con setas en salsa de soja es perfecta para disfrutar de un plato de cuchara vegetariano calentito muy otoñal. 🍄🍁🍂

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]]> https://elcalderoviajero.com/2018/11/10/alubias-blancas-con-setas-en-salsa-de-soja/feed/ 4 Risotto de setas y apio https://elcalderoviajero.com/2018/09/13/risotto-de-setas-y-apio/ https://elcalderoviajero.com/2018/09/13/risotto-de-setas-y-apio/#comments Thu, 13 Sep 2018 16:41:23 +0000 https://elcalderoviajero.com/?p=25947 Este risotto de setas y apio destaca por su cremosidad y su sabor. ¡Riquísimo y sano! Receta con fotos paso a paso de la elaboración.

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]]> https://elcalderoviajero.com/2018/09/13/risotto-de-setas-y-apio/feed/ 7 Tallarines cremosos con nata y setas https://elcalderoviajero.com/2017/04/05/tallarines-con-nata-y-setas/ https://elcalderoviajero.com/2017/04/05/tallarines-con-nata-y-setas/#comments Wed, 05 Apr 2017 09:45:44 +0000 https://elcalderoviajero.com/?p=23009 Un plato clásico de cremosos tallarines con nata y setas. Te cuento cómo hacer opción vegetariana. Y de regalo ¡un secreto para que queden adictivos!

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]]> https://elcalderoviajero.com/2017/04/05/tallarines-con-nata-y-setas/feed/ 10 Sopa tailandesa de pollo y leche de coco (Tom Kha Kai) https://elcalderoviajero.com/2016/05/15/sopa-tailandesa-de-pollo-y-leche-de-coco-tom-kha-kai/ https://elcalderoviajero.com/2016/05/15/sopa-tailandesa-de-pollo-y-leche-de-coco-tom-kha-kai/#comments Sun, 15 May 2016 07:00:43 +0000 https://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=14829 Aprende a preparar esta sopa tailandesa de pollo y leche de coco. (Conocida como Tom Kha Kai). Un plato exótico pero muy fácil de preparar, perfecto para los días fríos.

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]]> https://elcalderoviajero.com/2016/05/15/sopa-tailandesa-de-pollo-y-leche-de-coco-tom-kha-kai/feed/ 18 Nidos de pasta con gambas, setas y tomates cherry https://elcalderoviajero.com/2015/11/12/nidos-de-pasta-con-gambas-setas-y-tomates-cherry/ https://elcalderoviajero.com/2015/11/12/nidos-de-pasta-con-gambas-setas-y-tomates-cherry/#comments Thu, 12 Nov 2015 13:02:49 +0000 https://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=8208 Un delicioso plato de pasta con gambas y setas con un toque de picante que te hará querer repetir. Receta con fotos paso a paso.

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]]> https://elcalderoviajero.com/2015/11/12/nidos-de-pasta-con-gambas-setas-y-tomates-cherry/feed/ 15 Arroz con espárragos, setas y pollo https://elcalderoviajero.com/2015/07/17/arroz-con-esparragos-setas-y-pollo/ https://elcalderoviajero.com/2015/07/17/arroz-con-esparragos-setas-y-pollo/#comments Fri, 17 Jul 2015 13:51:28 +0000 https://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=7547 Receta con fotos paso a paso para preparar un delicioso arroz con espárragos, setas y pollo. ¿El toque mágico? ¡El limón!

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]]> https://elcalderoviajero.com/2015/07/17/arroz-con-esparragos-setas-y-pollo/feed/ 21 Tortilla de espinacas y setas. https://elcalderoviajero.com/2015/07/10/tortilla-de-espinacas-y-setas/ https://elcalderoviajero.com/2015/07/10/tortilla-de-espinacas-y-setas/#comments Fri, 10 Jul 2015 13:26:29 +0000 https://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=7507 Esta tortilla de espinacas y setas, es una opción vegetariana ideal para preparar y llevar de picnic a la playa, al campo ¡o incluso a la oficina!

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]]> https://elcalderoviajero.com/2015/07/10/tortilla-de-espinacas-y-setas/feed/ 12 Revuelto de setas y ajetes https://elcalderoviajero.com/2015/06/09/revuelto-de-setas-y-ajetes/ https://elcalderoviajero.com/2015/06/09/revuelto-de-setas-y-ajetes/#comments Tue, 09 Jun 2015 17:03:44 +0000 https://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=7347 Un sencillo revuelto de setas y ajetes valido perfecto tanto para la cena como para un almuerzo rápido. Acompáñalo de pan tostado ¡y a comer!

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]]> https://elcalderoviajero.com/2015/06/09/revuelto-de-setas-y-ajetes/feed/ 8 Huevos al horno con espinacas, setas y queso de cabra. https://elcalderoviajero.com/2015/01/13/huevos-al-horno-con-espinacas-setas-y-queso-de-cabra/ https://elcalderoviajero.com/2015/01/13/huevos-al-horno-con-espinacas-setas-y-queso-de-cabra/#comments Tue, 13 Jan 2015 20:44:29 +0000 https://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=6693 Un sencillo plato de huevos al horno para mojar pan sin parar y disfrutarlo a tope. ¡Receta paso a paso!

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]]> https://elcalderoviajero.com/2015/01/13/huevos-al-horno-con-espinacas-setas-y-queso-de-cabra/feed/ 8 Salteado de setas con paté y huevo poché https://elcalderoviajero.com/2014/10/26/salteado-de-setas-con-pate-y-huevo-poche-elasaltablogs/ https://elcalderoviajero.com/2014/10/26/salteado-de-setas-con-pate-y-huevo-poche-elasaltablogs/#respond Sun, 26 Oct 2014 09:00:49 +0000 http://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=6281 Este salteado de setas con paté y huevo poché es una receta super rápida de preparar y con un sabor contundente. Perfecta como almuerzo ligero o cena entre semana cuando tenemos poco tiempo para cocinar.

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]]> https://elcalderoviajero.com/2014/10/26/salteado-de-setas-con-pate-y-huevo-poche-elasaltablogs/feed/ 0 Capricci con champiñones portobello y salsa de puerros https://elcalderoviajero.com/2014/01/07/capricci-con-champinones-portobello-y-salsa-de-puerros/ https://elcalderoviajero.com/2014/01/07/capricci-con-champinones-portobello-y-salsa-de-puerros/#comments Tue, 07 Jan 2014 09:53:06 +0000 http://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=5037 Receta para preparar pasta con salsa de puerros y champiñones. Ligera y fácil.

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]]> https://elcalderoviajero.com/2014/01/07/capricci-con-champinones-portobello-y-salsa-de-puerros/feed/ 4 Salteado de setas con almejas y jamón. https://elcalderoviajero.com/2013/05/22/salteado-de-setas-con-almejas-y-jamon/ https://elcalderoviajero.com/2013/05/22/salteado-de-setas-con-almejas-y-jamon/#comments Wed, 22 May 2013 11:51:29 +0000 http://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=3018 ¡Buenas tardes caldere@s! Con el permiso de l@s bloguer@s vegetarianos que visitáis el Caldero hoy toca otra receta no vegetariana. Esta es más difícil de adaptar pues lleva como ingredientes principales almejas y jamón. Aviso de que es una receta MUY PICANTE así que ¡ojito!, aunque obviamente podéis reducir o eliminar las cantidades de picante según vuestros gustos.  Recordad que el picante, si no tenéis problemas de estomago, es una fuente de vitamina C que puede ayudar a asimilar el hierro de los alimentos.   Ingredientes: (2 personas) 250 gr de almejas 250 gr de setas 1 loncha gruesa de […]

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]]> https://elcalderoviajero.com/2013/05/22/salteado-de-setas-con-almejas-y-jamon/feed/ 7 Huevos al plato con salteado de setas https://elcalderoviajero.com/2013/02/27/huevos-al-plato-con-salteado-de-setas/ https://elcalderoviajero.com/2013/02/27/huevos-al-plato-con-salteado-de-setas/#comments Wed, 27 Feb 2013 11:35:28 +0000 http://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=1829 Receta sencilla y deliciosa de huevos al plato con salteado de setas y puerros hechos al horno. ¡Descubre nuestro truco para que la yema te quede perfecta para mojar pan!

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]]> https://elcalderoviajero.com/2013/02/27/huevos-al-plato-con-salteado-de-setas/feed/ 14 Salteado de brócoli con shiitake y arroz al estilo árabe. https://elcalderoviajero.com/2013/02/15/salteado-de-brocoli-con-shiitake-y-arroz-al-estilo-arabe/ https://elcalderoviajero.com/2013/02/15/salteado-de-brocoli-con-shiitake-y-arroz-al-estilo-arabe/#comments Fri, 15 Feb 2013 11:15:06 +0000 http://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=1737 Un salteado de brócoli con shiitake y un toque oriental. Una receta vegetariana fácil, sana y sencilla de preparar con la que seguro que sorprenderás.

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]]> https://elcalderoviajero.com/2013/02/15/salteado-de-brocoli-con-shiitake-y-arroz-al-estilo-arabe/feed/ 8 Níscalos con patatas a la cazuela. https://elcalderoviajero.com/2012/11/30/niscalos-con-patatas-a-la-cazuela/ https://elcalderoviajero.com/2012/11/30/niscalos-con-patatas-a-la-cazuela/#comments Fri, 30 Nov 2012 20:57:50 +0000 http://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=1536 Receta calentita, sabrosa y otoñal. Ideal para estos fríos. Ingredientes: (2 personas) 400gr de níscalos dos patatas pequeñas una cebolla pequeña una guindilla grande 4 dientes de ajo 1 cucharada colmada de harina. caldo de carne (de verduras para la versión vegetariana) tomillo, laurel, y pimentón dulce. Elaboración: Limpiar y cortar las setas en 2 ó 4 trozos. Pelar y trocear las patatas, chascándolas en trozos grandes. Picar la cebolla y pocharla en aceite de oliva con la guindilla y sal. Añadir las patatas y cocinar removiendo de vez en cuando hasta que las patatas comiencen a cambiar de color. […]

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