zanahoria Archives - El Caldero Viajero https://elcalderoviajero.com/tag/zanahoria/ Come bien. Viaja a menudo. Thu, 13 Dec 2018 14:05:18 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.2 https://i0.wp.com/elcalderoviajero.com/wp-content/uploads/2017/03/cropped-logo-caldero-512x512-72-1.png?fit=32%2C32&ssl=1 zanahoria Archives - El Caldero Viajero https://elcalderoviajero.com/tag/zanahoria/ 32 32 Pudding de zanahoria vegetariano https://elcalderoviajero.com/2018/08/22/receta-pudding-de-zanahoria/ https://elcalderoviajero.com/2018/08/22/receta-pudding-de-zanahoria/#comments Wed, 22 Aug 2018 08:00:08 +0000 https://elcalderoviajero.com/?p=26090 Anímate a preparar este pudding de zanahoria salado vegetariano. Perfecto como entrante o como plato principal. ¡Fácil y riquísimo!

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]]> https://elcalderoviajero.com/2018/08/22/receta-pudding-de-zanahoria/feed/ 3 Crema de garbanzos y zanahoria https://elcalderoviajero.com/2016/03/10/crema-de-garbanzos-y-zanahoria/ https://elcalderoviajero.com/2016/03/10/crema-de-garbanzos-y-zanahoria/#comments Thu, 10 Mar 2016 14:59:18 +0000 https://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=12242 Esta crema de garbanzos y zanahoria es un puré suave, de sabor exquisito, vegano, fácil y rápido. ¡Lo tiene todo! Elaboración paso a paso.

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]]> https://elcalderoviajero.com/2016/03/10/crema-de-garbanzos-y-zanahoria/feed/ 26 Puré de patata y zanahoria https://elcalderoviajero.com/2013/09/29/pure-de-patata-y-zanahoria-elasaltablogs/ https://elcalderoviajero.com/2013/09/29/pure-de-patata-y-zanahoria-elasaltablogs/#comments Sun, 29 Sep 2013 08:00:24 +0000 http://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=3884 Un delicioso puré de patata y zanahoria perfecto para una cena de otoño. Usa la imaginación y ¡acompañala con los toppings que más te apetezcan!

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]]> https://elcalderoviajero.com/2013/09/29/pure-de-patata-y-zanahoria-elasaltablogs/feed/ 36 Carpaccio de Calabacín con Alcaparras https://elcalderoviajero.com/2013/05/09/capaccio-de-calabacin-con-alcaparras/ https://elcalderoviajero.com/2013/05/09/capaccio-de-calabacin-con-alcaparras/#comments Thu, 09 May 2013 09:57:54 +0000 http://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=2848 Una forma fresca y diferente de comer calabacín, ¡crudo y en ensalada!. Un carpaccio de calabacín y alcaparras, vegetariano y original. ¡Perfecto para el verano!

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]]> https://elcalderoviajero.com/2013/05/09/capaccio-de-calabacin-con-alcaparras/feed/ 13 Lasaña Vegetal de Ricotta https://elcalderoviajero.com/2013/05/02/lasana-vegetal-de-ricotta/ https://elcalderoviajero.com/2013/05/02/lasana-vegetal-de-ricotta/#comments Thu, 02 May 2013 11:47:26 +0000 http://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=2769 Me encanta esta receta por que las verduras quedan casi crudas aunque no del todo. Un toquecito de pimienta en el ricotta le da un sabor especial. Ingredientes: (2 personas) 1 tarrina de queso ricotta 3 cucharadas de tomate triturado 1 huevo 3 o 4 champiñones 2 o 3 zanahorias 350 gr de hojas baby de espinaca frescas queso de gratinar 1 bola de mozarella de bufala orégano, sal y pimienta pasta de lasaña Para esta receta normalmente utilizo las placas de pasta de lasaña que vienen precocinadas demanera que puedes meterlas directamente en el horno sin necesidad de cocerlas. […]

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]]> https://elcalderoviajero.com/2013/05/02/lasana-vegetal-de-ricotta/feed/ 10 Calabacines luna rellenos vegetarianos https://elcalderoviajero.com/2013/03/03/calabacines-luna-rellenos-vegetarianos/ https://elcalderoviajero.com/2013/03/03/calabacines-luna-rellenos-vegetarianos/#comments Sun, 03 Mar 2013 20:16:46 +0000 http://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=1841 No conocía los calabacines llamados “luna” hasta que mi madre me obsequió con un par de ellos hace unas semanas. Estéticamente quedan chulísimos rellenos, pero en mi opinión son un poco más latazo para comerlos que los calabacines normales rellenos. Eso sí, ¡están buenísimos! Se pueden servir como plato principal, acompañados de cuscús, arroz, puré de patatas, o cualquier otra cosa que se nos ocurra. O  bien podemos convertirlos en la guarnición de una carne o un pescado. Ingredientes: (para rellenar 2 calabacines) 2 calabacines luna 2 zanahorias pequeñas una cucharada de alcaparras medio puerro 3 dientes de ajo 1 […]

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]]> https://elcalderoviajero.com/2013/03/03/calabacines-luna-rellenos-vegetarianos/feed/ 10 Crema de Zanahoria. https://elcalderoviajero.com/2012/10/31/crema-de-zanahoria/ https://elcalderoviajero.com/2012/10/31/crema-de-zanahoria/#comments Wed, 31 Oct 2012 12:00:10 +0000 http://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=1485 Con el Otoño han vuelto también las cremas y las comidas de cuchara. He aquí una receta sencilla para una deliciosa crema de zanahoria. Ingredientes: (2 personas) 6 o 7 zanahorias 1 cebolla mediana 1 puerro 1 patata mediana un puñado de queso rallado emmental una cucharadita de queso fresco de untar 1l. de caldo de verduras (o media pastilla de caldo disuelta en agua hirviendo) orégano sal y pimienta pimentón dulce Elaboración: Picamos la cebolla y el puerro en daditos pequeños. En una cazuela los ponemos a pocharse a fuego lento en aceite de oliva, salpimentados y removiendo de […]

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