Esta ensalada hawaiana de arroz es una receta vegetariana original, sencilla y rapidísima de preparar. ¡Perfecta para cuando el calor aprieta! 🍍🍚
Etiqueta: vegana
Infusión fría de té verde y canela para el verano
¡Buenos y calurosos días calderer@s! ¿Os animáis a probar un té verde frío con canela de elaboración casera? A mi me da la vida llegar a casa con todo el calor de la calle encima, abrir el frigorífico y tener una jarra llena de té fresquito que te quita la sed y además está buenísimo y no tiene las miles de porquerías que normalmente encontramos en los refrescos. Es muy sencillito y rápido de preparar. Lo único que alarga más el tiempo de preparación es que hay que dejar que se temple un poco antes de meterlo en el frigo, […]
Champiñones en salsa de cerveza
Deliciosa receta vegetariana de champiñones en salsa de cerveza. Muy sencilla de preparar y con un toque picante. ¡Para mojar sin parar!
Pastel de polenta con espinacas.
Este pastel vegetariano de polenta con espinacas está delicioso y es super sencillo de preparar. Perfecto como un entrante, o como plato principal.
Palitos de Berenjena aliñados a la Plancha
Estos palitos de berenjena aliñados a la plancha son perfectos para una cena. Ya sea como plato principal o como un entrante. ¡Fáciles y deliciosos!
Salteado de brócoli con shiitake y arroz al estilo árabe.
Un salteado de brócoli con shiitake y un toque oriental. Una receta vegetariana fácil, sana y sencilla de preparar con la que seguro que sorprenderás.
Salsa básica para pasta: la salsa de tomate.
No hace falta comprar el tomate frito. Se puede hacer una salsa rápidamente con tomate triturado natural si no tenemos mucho tiempo y saldrá igual de deliciosa a la vez que nos ahorraremos unos cuantos gramos de E-621s, de nitratos, gelificantes, estabilizantes y demás guarrerias. Si tenemos un poquito de tiempo extra podemos utilizar tomates frescos para conseguir una salsa sencilla, rápida y sabrosísima. En este caso para esta salsa he utilizado alcaparras, porque tengo muchas y hay que darles salida, pero se pueden suprimir fácilmente, o sustituir por otro ingrediente, como aceitunas negras. Ingredientes: (2 personas) 1 tomate maduro […]
Níscalos con patatas a la cazuela.
Receta calentita, sabrosa y otoñal. Ideal para estos fríos. Ingredientes: (2 personas) 400gr de níscalos dos patatas pequeñas una cebolla pequeña una guindilla grande 4 dientes de ajo 1 cucharada colmada de harina. caldo de carne (de verduras para la versión vegetariana) tomillo, laurel, y pimentón dulce. Elaboración: Limpiar y cortar las setas en 2 ó 4 trozos. Pelar y trocear las patatas, chascándolas en trozos grandes. Picar la cebolla y pocharla en aceite de oliva con la guindilla y sal. Añadir las patatas y cocinar removiendo de vez en cuando hasta que las patatas comiencen a cambiar de color. […]