Esta tortilla de pencas de acelgas, jamón y patata es una receta sana y sencilla de preparar que queda deliciosa. Fácilmente adaptable para vegetarianos.
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Tortilla de canónigos y queso brie
¿Has probado alguna vez los canónigos en tortilla? ¿Sabías que son de la misma familia que la valeriana? ¿Y que no son lo mismo que los berros? No te pierdas esta deliciosa receta de tortilla y descubre algunas curiosidades sobre los canónigos.
Tortilla de spaghetti, champiñones y jamón cocido
¿Te apetece pasta y tortilla a la vez? Con esta receta de tortilla de spaghetti, problema resuelto. ¡Además es perfecta para llevar en un tupper!
Pimientos rellenos de tortilla de patatas
Los pimientos rellenos de tortilla de patatas son una forma original y deliciosa de preparar este plato tan típico de la cocina española. Receta con fotos paso a paso de la elaboración.
Tortilla de espinacas y setas.
Esta tortilla de espinacas y setas, es una opción vegetariana ideal para preparar y llevar de picnic a la playa, al campo ¡o incluso a la oficina!
Tortilla de perejil, ajo y pan rallado
La tortilla de perejil, ajo y pan rallado, es una estupenda receta que combina la virtud de ser muy sencilla de elaborar, ligera y sana, pero a la vez también nutritiva y sabrosa. Y lo mejor de todo ¡super económica!
Tortilla de patatas, cebolla y pimientos. (Y olé!)
¡Muy buenas Calderer@s! Qué alegría me da poder saludaros después de taaaaanto tiempo sin poder publicar una receta. Pero el fin de curso se acerca y con un poco de suerte estas fiestas podremos poner los calderos y la camara echando humo. Os traigo hoy una receta que no puede ser más típica y más tradicionalmente española: ¡La tortilla de patatas! Seguro que en vuestra cocina se hace de alguna otra forma, con o sin cebolla o pimientos, cambiando las especias, añadiendo leche al huevo, etc. Pero sea como sea, este es un plato que seguro está en todas las […]
Tortilla de guisantes (con jamón)
Se puede hacer una versión vegetariana de esta receta sencillamente suprimiendo el jamón y está también deliciosa, pero el salaillo del jamón serrano le da un toquecillo especial que es difícil de resistir. Ingredientes: (2 personas) 300 gr. de guisantes 1 puerro 3 dientes de ajo 1 loncha de jamón serrano gruesa 3 huevos 1 chorreón de leche 1 chorreón de vino de cocina tomillo, sal y pimienta Elaboración: Pelamos los ajos y los laminamos. Cortamos el puerro en tiras. Troceamos el jamón en taquitos. Sacamos los guisantes de su vaina. (Aunque también se puede hacer con guisantes congelados). […]