Un arroz con verduras estilo oriental fácil y rápido de preparar. Se puede hacer con gran variedad de ingredientes y el resultado es siempre delicioso.
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Salteado de setas con paté y huevo poché
Este salteado de setas con paté y huevo poché es una receta super rápida de preparar y con un sabor contundente. Perfecta como almuerzo ligero o cena entre semana cuando tenemos poco tiempo para cocinar.
Noodles vermicelli de cordero y verduras
¿Has probado los noodles vermicelli? Estos de cordero y verduras están para chuparse los dedos. Receta con fotos paso a paso de la preparación.
Crema de coliflor y puerro
¡Feliz Viernes, Calderer@s! Os traigo hoy una cremita de estas que todavía apetecen, pues la lluvia y el frío no se deciden a abandonarnos del todo todavía. Esta crema es el resultado de una coliflor que me regaló mi madre y un montón de puerros que había sin recoger en el huerto sumado a que me encantan las cremas con setas como habéis visto en otras recetas. Es una crema muy sencilla y el resultado es muy vistoso. Aunque eso sí, vamos a ensuciar algún cacharro que otro en la cocina ^_^’ Ingredientes: (para 2 personas) 1 coliflor 2 patatas […]
Fideos chow mein con verduras
Existen miles de variantes de esta receta de fideos chow mein típica de la gastronomía china. Esta es sana, sencilla, rápida y deliciosa. ÑAM.
Salteado de brócoli con shiitake y arroz al estilo árabe.
Un salteado de brócoli con shiitake y un toque oriental. Una receta vegetariana fácil, sana y sencilla de preparar con la que seguro que sorprenderás.
Sopa de noodles con col, shiitake y gambas
Esta sopa de noodles con col, shiitake y gambas es perfecta para entonar los cuerpos en los fríos días de invierno. (O después de una resaca navideña, 😂😅🎄) Servir humeante con palillos y cuchara.
Caldereta de pescado con setas
Receta paso a paso para preparar una deliciosa caldereta de pescado con setas y puerros. Se puede hacer con rape, merluza, pijotas. ¡Y queda siempre deliciosa!
Gratinado de Setas shiitake, Berenjenas, Puerro y Tomate
Ingredientes: (2 personas) 250grs de setas shiitake 1 berenjena grande 1 puerro 1 tomate mediano 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 vaso de caldo de cocer las setas 1 huevo queso gouda o emmental rallado Elaboración: Limpiar las setas y cocer en agua salada durante 5 ó 6 minutos. Lavar la berenjena y cortarla en rodajas de 1 cm. Salar y dejar reposar. Lavar de nuevo las rodajas y cortarlas en dados. Cortar el puerro en rodajas y el tomate en dados. Picar y rehogar la cebolla y el ajo, incorporando el resto de las verduras y por […]