El currywurst es la comida callejera en Alemania por excelencia. Si vais allí, ¡olvidaros del McDonald’s! Con esta receta podréis prepararlo en casa.
Etiqueta: salsa de tomate
Coliflor gratinada con salsa de tomate
Una receta con coliflor que se prepara en poco tiempo y puede convertirse en una cena perfecta pues no queda nada pesada pero a la vez está deliciosa y es saciante.
Albóndigas de Berenjena (Receta típica de Italia)
Esta receta de albóndigas de berenjena es típica de Italia y es una opción vegetariana deliciosa. ¡Con fotos paso a paso de la elaboración!
Berenjenas a la parmesana (receta de Italia)
Berenjenas a la parmesana: una deliciosa receta vegetariana típica de Italia. ¿Sabías que el nombre no le viene por el tipo de queso que se usa? Sigue leyendo para saber por qué.
Bacalao con mejillones en salsa picante.
Una receta de bacalao con mejillones en salsa picante con la que casi necesitarás una barra de pan por persona.¡Así de increíble está la salsa! 😂
“Buffalo Wings” caseras. (Alitas de pollo en salsa barbacoa)
¡Felices Fiestas Calderer@s! Hoy es 22 de Diciembre, ¿os ha tocado algo en la Lotería? A mí no, entre otras cosas, porque no he comprado, (jeje) pero si vosotros habéis pillado un pellizquito os deseo que lo disfrutéis dándoos por supuesto un buen homenaje culinario. Para el resto de los mortales a quienes no nos ha tocado nada, os dejo esta receta, baratita y deliciosa, perfecta como entrante o aperitivo en un menú navideño. Son las famosas “Buffalo wings”, o alitas en salsa barbacoa. Estas alitas en salsa además, suelen ir acompañadas de crudités de apio y zanahoria, a veces […]
Tiburones con salchichón de pavo
¡Hola calderer@s! ¿Os apetece una receta ligera pero consistente para aguantar lo que queda de semana? Os traigo unos tiburones (o galets) con una salsa de verduritas y salchichón de pavo. ¡Sorprendentemente delicioso! Ingredientes: (para 2 personas) 250gr de tiburones 100gr de salchichón de pavo 1 tomate 250ml de tomate triturado 1/2 vaso de vino de cocina 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 zanahoria 1 rama de apio aceite de oliva sal y pimienta albahaca y oregano queso parmesano rallado (opcional) Elaboración: Quitamos la piel al salchichón y lo cortamos en rodajas no muy finas. En una sartén […]
Macarrones con pollo y bechamel gratinados
¿Has probado los macarrones con pollo y bechamel gratinados al horno? ¡Es una forma deliciosa y original de comer pasta! Receta paso a paso.
Salsa básica para pasta: la salsa de tomate.
No hace falta comprar el tomate frito. Se puede hacer una salsa rápidamente con tomate triturado natural si no tenemos mucho tiempo y saldrá igual de deliciosa a la vez que nos ahorraremos unos cuantos gramos de E-621s, de nitratos, gelificantes, estabilizantes y demás guarrerias. Si tenemos un poquito de tiempo extra podemos utilizar tomates frescos para conseguir una salsa sencilla, rápida y sabrosísima. En este caso para esta salsa he utilizado alcaparras, porque tengo muchas y hay que darles salida, pero se pueden suprimir fácilmente, o sustituir por otro ingrediente, como aceitunas negras. Ingredientes: (2 personas) 1 tomate maduro […]