potaje Archives - El Caldero Viajero https://elcalderoviajero.com/tag/potaje/ Come bien. Viaja a menudo. Sun, 03 Oct 2021 11:43:21 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.2 https://i0.wp.com/elcalderoviajero.com/wp-content/uploads/2017/03/cropped-logo-caldero-512x512-72-1.png?fit=32%2C32&ssl=1 potaje Archives - El Caldero Viajero https://elcalderoviajero.com/tag/potaje/ 32 32 Potaje de garbanzos con chorizo y quinoa https://elcalderoviajero.com/2019/06/22/potaje-de-garbanzos-con-chorizo-y-quinoa/ https://elcalderoviajero.com/2019/06/22/potaje-de-garbanzos-con-chorizo-y-quinoa/#comments Sat, 22 Jun 2019 07:45:27 +0000 https://elcalderoviajero.com/?p=28456 ¿Quién dijo que el chorizo y la quinoa no pueden ir juntos? Con este potaje de garbanzos con chorizo y quinoa descubrirás que combinan de maravilla.

La entrada Potaje de garbanzos con chorizo y quinoa se publicó primero en El Caldero Viajero.

]]> https://elcalderoviajero.com/2019/06/22/potaje-de-garbanzos-con-chorizo-y-quinoa/feed/ 3 Lentejas con verduras (Lentejas viudas o pobres) https://elcalderoviajero.com/2019/01/27/lentejas-con-verduras-lentejas-viudas-o-pobres/ https://elcalderoviajero.com/2019/01/27/lentejas-con-verduras-lentejas-viudas-o-pobres/#comments Sun, 27 Jan 2019 09:00:13 +0000 https://elcalderoviajero.com/?p=27596 Las lentejas con verduras se conocen como lentejas viudas o pobres porque no llevan carne. ¡Pero no les hace falta! Con esta receta obtendrás un plato vegetariano de cuchara sabroso y saludable.

La entrada Lentejas con verduras (Lentejas viudas o pobres) se publicó primero en El Caldero Viajero.

]]> https://elcalderoviajero.com/2019/01/27/lentejas-con-verduras-lentejas-viudas-o-pobres/feed/ 30 Azukis con calabaza y puerro https://elcalderoviajero.com/2018/11/22/azukis-con-calabaza-y-puerro/ https://elcalderoviajero.com/2018/11/22/azukis-con-calabaza-y-puerro/#comments Thu, 22 Nov 2018 09:00:48 +0000 https://elcalderoviajero.com/?p=26767 Receta vegana de azukis con calabaza y puerro. Un plato de cuchara calentito ideal para los días lluviosos de otoño en los que apetece comida casera y reconfortante.

La entrada Azukis con calabaza y puerro se publicó primero en El Caldero Viajero.

]]> https://elcalderoviajero.com/2018/11/22/azukis-con-calabaza-y-puerro/feed/ 9 Alubias blancas con setas en salsa de soja https://elcalderoviajero.com/2018/11/10/alubias-blancas-con-setas-en-salsa-de-soja/ https://elcalderoviajero.com/2018/11/10/alubias-blancas-con-setas-en-salsa-de-soja/#comments Sat, 10 Nov 2018 19:58:28 +0000 https://elcalderoviajero.com/?p=26565 Esta receta de alubias blancas con setas en salsa de soja es perfecta para disfrutar de un plato de cuchara vegetariano calentito muy otoñal. 🍄🍁🍂

La entrada Alubias blancas con setas en salsa de soja se publicó primero en El Caldero Viajero.

]]> https://elcalderoviajero.com/2018/11/10/alubias-blancas-con-setas-en-salsa-de-soja/feed/ 4 Potaje de berros canario (receta de La Gomera) https://elcalderoviajero.com/2018/05/19/potaje-de-berros-canario-receta-de-la-gomera/ https://elcalderoviajero.com/2018/05/19/potaje-de-berros-canario-receta-de-la-gomera/#comments Fri, 18 May 2018 22:09:15 +0000 https://elcalderoviajero.com/?p=25575 El potaje de berros es una de las recetas tradicionales más importantes de la gastronomía canaria. Un plato sencillo, casero y humilde, con todo el sabor de La Gomera. ¡Con fotos paso a paso de la elaboración!

La entrada Potaje de berros canario (receta de La Gomera) se publicó primero en El Caldero Viajero.

]]> https://elcalderoviajero.com/2018/05/19/potaje-de-berros-canario-receta-de-la-gomera/feed/ 3 Potaje de garbanzos y brócoli vegano https://elcalderoviajero.com/2017/11/22/potaje-de-garbanzos-brocoli/ https://elcalderoviajero.com/2017/11/22/potaje-de-garbanzos-brocoli/#comments Wed, 22 Nov 2017 09:00:45 +0000 https://elcalderoviajero.com/?p=24076 Esta receta de potaje de garbanzos con brócoli es apta para veganos y vegetarianos. Comida reconfortante, perfecta para los días más fríos.

La entrada Potaje de garbanzos y brócoli vegano se publicó primero en El Caldero Viajero.

]]> https://elcalderoviajero.com/2017/11/22/potaje-de-garbanzos-brocoli/feed/ 6 Alubias pochas picantes con espinacas. https://elcalderoviajero.com/2015/03/07/alubias-pochas-picantes-con-espinacas/ https://elcalderoviajero.com/2015/03/07/alubias-pochas-picantes-con-espinacas/#comments Sat, 07 Mar 2015 19:02:04 +0000 https://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=6927 Un potaje resucitamuertos de alubias pochas picantes con espinacas. Un plato calentito para el otoño. ¡Con un toque de parmesano que te sorprenderá!

La entrada Alubias pochas picantes con espinacas. se publicó primero en El Caldero Viajero.

]]> https://elcalderoviajero.com/2015/03/07/alubias-pochas-picantes-con-espinacas/feed/ 22 Potaje de garbanzos con espinacas y salchichón de jabalí. https://elcalderoviajero.com/2014/01/31/potaje-de-garbanzos-con-espinacas-y-salchichon-de-jabali/ https://elcalderoviajero.com/2014/01/31/potaje-de-garbanzos-con-espinacas-y-salchichon-de-jabali/#comments Fri, 31 Jan 2014 17:37:30 +0000 http://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=5145 ¡Buenas tardes, Calderer@s! Seguimos buscando recetas que ayuden a nuestros cuerpos a aguantar mejor el frío. Y para ello, ¡qué mejor que un buen potaje de garbanzos! En este caso además añadimos el hierro de las espinacas, y un toquecito proteico con unas rodajas de salchichón de jabalí salvaje. ¡Buenísimo! Ingredientes: (para 2 personas) 250gr de garbanzos (yo he usado ya cocidos) 1 atadillo de espinacas frescas 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 2 patatas pequeñas 3 champiñones 1 chorreón de vino de cocina 2 o 3 rodajas de salchichón de jabalí por persona. aceite de oliva 1 litro […]

La entrada Potaje de garbanzos con espinacas y salchichón de jabalí. se publicó primero en El Caldero Viajero.

]]> https://elcalderoviajero.com/2014/01/31/potaje-de-garbanzos-con-espinacas-y-salchichon-de-jabali/feed/ 11 Níscalos con patatas a la cazuela. https://elcalderoviajero.com/2012/11/30/niscalos-con-patatas-a-la-cazuela/ https://elcalderoviajero.com/2012/11/30/niscalos-con-patatas-a-la-cazuela/#comments Fri, 30 Nov 2012 20:57:50 +0000 http://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=1536 Receta calentita, sabrosa y otoñal. Ideal para estos fríos. Ingredientes: (2 personas) 400gr de níscalos dos patatas pequeñas una cebolla pequeña una guindilla grande 4 dientes de ajo 1 cucharada colmada de harina. caldo de carne (de verduras para la versión vegetariana) tomillo, laurel, y pimentón dulce. Elaboración: Limpiar y cortar las setas en 2 ó 4 trozos. Pelar y trocear las patatas, chascándolas en trozos grandes. Picar la cebolla y pocharla en aceite de oliva con la guindilla y sal. Añadir las patatas y cocinar removiendo de vez en cuando hasta que las patatas comiencen a cambiar de color. […]

La entrada Níscalos con patatas a la cazuela. se publicó primero en El Caldero Viajero.

]]> https://elcalderoviajero.com/2012/11/30/niscalos-con-patatas-a-la-cazuela/feed/ 9