jengibre Archives - El Caldero Viajero https://elcalderoviajero.com/tag/jengibre/ Come bien. Viaja a menudo. Fri, 22 Feb 2019 08:47:15 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.2 https://i0.wp.com/elcalderoviajero.com/wp-content/uploads/2017/03/cropped-logo-caldero-512x512-72-1.png?fit=32%2C32&ssl=1 jengibre Archives - El Caldero Viajero https://elcalderoviajero.com/tag/jengibre/ 32 32 Sopa de fideos udon con ternera y jengibre https://elcalderoviajero.com/2017/05/22/receta-sopa-fideos-udon-ternera-jengibre/ https://elcalderoviajero.com/2017/05/22/receta-sopa-fideos-udon-ternera-jengibre/#comments Mon, 22 May 2017 08:00:25 +0000 https://elcalderoviajero.com/?p=23112 Si quieres preparar una rica sopa de fideos udon prueba con esta receta. Con jengibre, ternera y verduritas. Fotos paso a paso.

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]]> https://elcalderoviajero.com/2017/05/22/receta-sopa-fideos-udon-ternera-jengibre/feed/ 13 Sopa tailandesa de pollo y leche de coco (Tom Kha Kai) https://elcalderoviajero.com/2016/05/15/sopa-tailandesa-de-pollo-y-leche-de-coco-tom-kha-kai/ https://elcalderoviajero.com/2016/05/15/sopa-tailandesa-de-pollo-y-leche-de-coco-tom-kha-kai/#comments Sun, 15 May 2016 07:00:43 +0000 https://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=14829 Aprende a preparar esta sopa tailandesa de pollo y leche de coco. (Conocida como Tom Kha Kai). Un plato exótico pero muy fácil de preparar, perfecto para los días fríos.

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]]> https://elcalderoviajero.com/2016/05/15/sopa-tailandesa-de-pollo-y-leche-de-coco-tom-kha-kai/feed/ 18 Arroz con cebolleta y jengibre aromatizado con infusión de lemongrass https://elcalderoviajero.com/2014/04/25/arroz-con-cebolleta-y-jengibre-aromatizado-con-infusion-de-lemongrass/ https://elcalderoviajero.com/2014/04/25/arroz-con-cebolleta-y-jengibre-aromatizado-con-infusion-de-lemongrass/#comments Fri, 25 Apr 2014 11:08:28 +0000 http://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=5474 ¡Feliz San Viernes, Calderer@s! Aquí estamos para presentar nuestra receta para el desafío que propone soloinfusiones de preparar una receta utilizando una infusión. Finalmente he elaborado una receta sencilla porque esta semana hemos estado bajo la influencia de un virus estomacal satánico que nos tiene a todos en casa con un hambre más bien escasa, pero por suerte encontré la forma perfecta de cuidar el estomago y participar en el concurso a la vez. ¡Arroz hervido! 🙂 La idea original era hacer un risotto mucho más elaborado, pero finalmente he simplificado la receta con un resultado por otro lado sorprendentemente […]

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]]> https://elcalderoviajero.com/2014/04/25/arroz-con-cebolleta-y-jengibre-aromatizado-con-infusion-de-lemongrass/feed/ 15 Cuscús de brócoli y gambas. https://elcalderoviajero.com/2013/02/07/cuscus-de-brocoli-y-gambas/ https://elcalderoviajero.com/2013/02/07/cuscus-de-brocoli-y-gambas/#comments Thu, 07 Feb 2013 10:43:36 +0000 http://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=1691 Esta receta de cuscús de brócoli y gambas (cous-cous), me ha resultado muy original y muy sabrosa. La idea original la encontré en el blog de Gastronomía & cía aunque la he adaptado a los ingredientes que tenía en casa. Ingredientes: (2 personas) 150 gr. de cuscús (aprox. un vaso lleno hasta arriba) agua dos o tres ramilletes de brócoli 10 o 12 gambas (yo he usado langostinos congelados) 3 dientes de ajo 1 cebolleta perejil cayena molida 1 cubo de raíz fresca de jengibre de 1 cm aprox. ralladura de piel de medio limón aceite de oliva y sal […]

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