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champiñones con alcaparrones en salsa de ajo y mantequilla
Recetas de cocina, Vegetarianas

Champiñones asados con alcaparrones en salsa de ajo y mantequilla

Poca actividad en el mundo virtual por exceso de actividad en el mundo real, lo cual, es bueno. Retomamos en el blog con una recetita inspirada en esta entrada de The Inn at the Crossroad. Ingredientes: (2 personas) 250grs de champiñones portobello 1 cucharada de alcaparrones 3 dientes grandes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla una ramita de perejil fresco sal y pimienta Elaboración: Precalentar el horno a 200º. Enjuagar los alcaparrones y quitarles los rabos. Partirlos en cuatro. Picar el ajo finamente. Mezclar bien los champiñones troceados en 2 o 4 trozos, con […]