Una receta ensalada de apio en crudo, que es como más se aprovechan todos sus nutrientes y como más fresquito está. Perfecta para acompañar tus platos en cualquier época del año.
Etiqueta: color y sabor de temporada
Croquetas de guisantes paso a paso
Ánimate a preparar en casa estas croquetas de guisantes y patata. Unas croquetas vegetarianas originales y ¡sin lácteos! Elaboración paso a paso.
Porrusalda vegetariana
Receta paso a paso para preparar una sencilla y deliciosa porrusalda vegetariana. ¡Tan rica y tan sana! Un plato típico de la gastronomía vasca.
Arroz salteado con repollo (receta de Italia)
Receta de arroz salteado con repollo de origen italiano. Fácil de preparar, sana y completa. Una deliciosa opción vegetariana.
Menemen: revuelto de verduras picante (Turquía)
El menemen es una receta típica de Turquía que se suele tomar en el desayuno, pero está tan buena que es perfecta para cualquier momento del día.
Espaguetis “aglio e olio”. La salsa clásica de aceite y ajo “express”.
Unos sencillos espaguetis express con la clásica salsa aglio e olio: aceite, ajo y aromáticas. Ligera, rápida de preparar y deliciosa.
Tzatziki: salsa de yogur y pepino (receta de Grecia)
El Tzatziki es una crema fría, original de Grecia y que está basada fundamentalmente en dos ingredientes: yogur y pepino.
Cogollos de lechuga gratinados
La lechuga es rica en fibra, contiene vitamina A que aporta antioxidantes, es diurética y favorece la absorción del hierro. Estos cogollos de lechuga gratinados te ayudarán a que comer lechuga no sea necesariamente comer ensalada.
Melocotones a la plancha con miel y tomillo.
Esta receta de melocotones a la plancha con miel y tomillo, puede ser un postre, o una guarnición original y deliciosa para carnes y pescados.
Pizzetas de calabaza
Estas pizzetas de calabaza son una receta sana y ligera muy vistosa que se prepara rápido y con muchas posibilidades de combinar ingredientes. ¡Pruébalas!
Pollo al limón (estilo chino)
Aprende a preparar pollo al limón estilo chino. ¡Comida china sin salir de casa! Una receta muy vistosa, fácil de preparar y económica.
Canelones de brócoli y jamón de york
Unos canelones de brócoli y jamón de york, que se preparan en un momento y que están realmente deliciosos. Sin gluten y gratinados. ¡Una combinación deliciosa!
Crema de pera con mostaza dijon y almendras. (#ColorYSabor)
Dice el dicho que el que espera, desespera, y así estamos nosotros, des-esperando a que acaben los fríos y vuelva la primavera. Pero mientras que el calor se decide a volver al sur, siguen mandando las temperaturas bajo cero, y la escarcha sobre el huerto cada mañana, y la humedad en la casa, (y en los huesos). Así que hay que seguir buscándose el calorcito de otra manera, con las capas de ropa térmica y lana, las infusiones calientes, las mantitas, los abrazos en la cama, y por supuesto, las cremas calentitas a la hora de comer. Como esta crema […]
Endivias con salsa de yogur, gorgonzola y nueces
Una deliciosa receta de endivias con salsa de yogur, queso gorgonzola y nueces que te encantará. Perfecta para una cena entre amigos o un entrante especial.
Berenjenas marinadas con yogur
Una forma sana y diferente de tomar verdura: berenjenas marinadas con yogur. Fáciles de preparar, solo necesitan unas horas en la nevera, ¡y listas!