berenjena Archives - El Caldero Viajero https://elcalderoviajero.com/tag/berenjena/ Come bien. Viaja a menudo. Fri, 21 Jun 2019 10:43:31 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.2 https://i0.wp.com/elcalderoviajero.com/wp-content/uploads/2017/03/cropped-logo-caldero-512x512-72-1.png?fit=32%2C32&ssl=1 berenjena Archives - El Caldero Viajero https://elcalderoviajero.com/tag/berenjena/ 32 32 Musaka de berenjena y patata. (Receta de Grecia🇬🇷) https://elcalderoviajero.com/2018/10/22/musaka-de-berenjena-y-patata-grecia/ https://elcalderoviajero.com/2018/10/22/musaka-de-berenjena-y-patata-grecia/#comments Mon, 22 Oct 2018 08:00:01 +0000 https://elcalderoviajero.com/?p=26277 Anímate a preparar en casa musaka, una receta de la gastronomía tradicional griega que tiene como protagonista, la berenjena y la carne de cordero. ¡Una delicia de la cocina mediterránea!

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]]> https://elcalderoviajero.com/2018/10/22/musaka-de-berenjena-y-patata-grecia/feed/ 9 Pasta alla norma (receta de Sicilia) 🇮🇹 https://elcalderoviajero.com/2018/01/28/pasta-alla-norma-receta-de-sicilia/ https://elcalderoviajero.com/2018/01/28/pasta-alla-norma-receta-de-sicilia/#comments Sun, 28 Jan 2018 09:00:59 +0000 https://elcalderoviajero.com/?p=24520 Receta de pasta alla norma, con berenjena, ricotta, tomate, albahaca y orégano. Uno de los platos de pasta más típicos de Sicilia y que puedes preparar en casa fácilmente con estos consejos.

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]]> https://elcalderoviajero.com/2018/01/28/pasta-alla-norma-receta-de-sicilia/feed/ 30 Chhar Trop: berenjenas fritas con pollo (Camboya) 🇰🇭 https://elcalderoviajero.com/2017/11/16/berenjenas-fritas-receta-de-camboya/ https://elcalderoviajero.com/2017/11/16/berenjenas-fritas-receta-de-camboya/#comments Thu, 16 Nov 2017 00:05:43 +0000 https://elcalderoviajero.com/?p=24116 Un viaje a Camboya es, sin duda, un viaje con los 5 sentidos. Con esta receta de berenjenas fritas con pollo podrás disfrutar de su gastronomía desde casa.

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]]> https://elcalderoviajero.com/2017/11/16/berenjenas-fritas-receta-de-camboya/feed/ 11 Albóndigas de Berenjena (Receta típica de Italia) https://elcalderoviajero.com/2015/11/29/albondigas-de-berenjena-receta-tipica-de-italia-elasaltablogs/ https://elcalderoviajero.com/2015/11/29/albondigas-de-berenjena-receta-tipica-de-italia-elasaltablogs/#comments Sun, 29 Nov 2015 09:00:18 +0000 https://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=8300 Esta receta de albóndigas de berenjena es típica de Italia y es una opción vegetariana deliciosa. ¡Con fotos paso a paso de la elaboración!

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]]> https://elcalderoviajero.com/2015/11/29/albondigas-de-berenjena-receta-tipica-de-italia-elasaltablogs/feed/ 44 Sándwich vegetariano de berenjenas https://elcalderoviajero.com/2015/11/01/sandwich-vegetariano-de-berenjenas/ https://elcalderoviajero.com/2015/11/01/sandwich-vegetariano-de-berenjenas/#comments Sun, 01 Nov 2015 12:18:23 +0000 https://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=8110 Un delicioso sándwich vegetariano de berenjenas que te sorprenderá. Es perfecto para la cena y se prepara en un momento. Con fotos paso a paso de la elaboración.

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]]> https://elcalderoviajero.com/2015/11/01/sandwich-vegetariano-de-berenjenas/feed/ 26 Berenjenas a la parmesana (receta de Italia) https://elcalderoviajero.com/2015/05/31/berenjenas-a-la-parmesana-elasaltablogs/ https://elcalderoviajero.com/2015/05/31/berenjenas-a-la-parmesana-elasaltablogs/#comments Sun, 31 May 2015 08:00:53 +0000 https://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=7273 Berenjenas a la parmesana: una deliciosa receta vegetariana típica de Italia. ¿Sabías que el nombre no le viene por el tipo de queso que se usa? Sigue leyendo para saber por qué.

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]]> https://elcalderoviajero.com/2015/05/31/berenjenas-a-la-parmesana-elasaltablogs/feed/ 51 Montaditos de berenjena con jamón serrano y queso gruyere https://elcalderoviajero.com/2014/11/30/montaditos-de-berenjena-con-jamon-serrano-y-queso-gruyere-elasaltablogs/ https://elcalderoviajero.com/2014/11/30/montaditos-de-berenjena-con-jamon-serrano-y-queso-gruyere-elasaltablogs/#respond Sun, 30 Nov 2014 09:00:16 +0000 http://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=6485 Estos montaditos de berenjena con jamón serrano y queso gruyer tan fáciles de preparar quedan muy vistosos y sobre todo ¡deliciosos!

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]]> https://elcalderoviajero.com/2014/11/30/montaditos-de-berenjena-con-jamon-serrano-y-queso-gruyere-elasaltablogs/feed/ 0 Berenjenas marinadas con yogur https://elcalderoviajero.com/2014/11/22/berenjenas-marinadas-con-yogur/ https://elcalderoviajero.com/2014/11/22/berenjenas-marinadas-con-yogur/#comments Sat, 22 Nov 2014 09:00:09 +0000 http://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=6405 Una forma sana y diferente de tomar verdura: berenjenas marinadas con yogur. Fáciles de preparar, solo necesitan unas horas en la nevera, ¡y listas!

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]]> https://elcalderoviajero.com/2014/11/22/berenjenas-marinadas-con-yogur/feed/ 15 Tarta de berenjena y arroz https://elcalderoviajero.com/2013/11/24/tarta-de-berenjena-y-arroz-elasaltablogs/ https://elcalderoviajero.com/2013/11/24/tarta-de-berenjena-y-arroz-elasaltablogs/#comments Sun, 24 Nov 2013 09:00:08 +0000 http://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=4803 ¿Te apetece preparar el arroz de una forma distinta? Prueba con esta tarta de berenjena y arroz. Una receta original y diferente, ¡no te la pierdas!

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]]> https://elcalderoviajero.com/2013/11/24/tarta-de-berenjena-y-arroz-elasaltablogs/feed/ 30 Tiras de pollo al curry (con berenjenas szechuan) https://elcalderoviajero.com/2013/10/16/tiras-de-pollo-al-curry-con-berenjenas-szechuan/ https://elcalderoviajero.com/2013/10/16/tiras-de-pollo-al-curry-con-berenjenas-szechuan/#comments Wed, 16 Oct 2013 11:09:08 +0000 http://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=4393 Descubre esta sencilla receta de tiras de pollo al curry. Un plato delicioso que tendrás listo en un momento. ¡Perfecto para cuando viene gente a casa!

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]]> https://elcalderoviajero.com/2013/10/16/tiras-de-pollo-al-curry-con-berenjenas-szechuan/feed/ 17 Palitos de Berenjena aliñados a la Plancha https://elcalderoviajero.com/2013/06/04/palitos-de-berenjena-alinados-a-la-plancha/ https://elcalderoviajero.com/2013/06/04/palitos-de-berenjena-alinados-a-la-plancha/#comments Tue, 04 Jun 2013 10:41:45 +0000 http://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=3120 Estos palitos de berenjena aliñados a la plancha son perfectos para una cena. Ya sea como plato principal o como un entrante. ¡Fáciles y deliciosos!

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]]> https://elcalderoviajero.com/2013/06/04/palitos-de-berenjena-alinados-a-la-plancha/feed/ 12 Berenjenas rellenas vegetarianas especiadas con salsa de yogur y mostaza https://elcalderoviajero.com/2013/05/14/berenjenas-rellenas-vegetarianas-especiadas-con-salsa-de-yogur-y-mostaza/ https://elcalderoviajero.com/2013/05/14/berenjenas-rellenas-vegetarianas-especiadas-con-salsa-de-yogur-y-mostaza/#comments Tue, 14 May 2013 09:59:56 +0000 http://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=2922 Receta de berenjenas rellenas vegetarianas con una deliciosa mezcla de especias y salsa de yogur y mostaza. ¡Sanas y originales!

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]]> https://elcalderoviajero.com/2013/05/14/berenjenas-rellenas-vegetarianas-especiadas-con-salsa-de-yogur-y-mostaza/feed/ 12 Pisto con huevos https://elcalderoviajero.com/2013/03/20/pisto-con-huevos/ https://elcalderoviajero.com/2013/03/20/pisto-con-huevos/#comments Wed, 20 Mar 2013 11:41:20 +0000 http://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=1950 El pisto con huevos es el plato vegetariano típico de la gastronomía española por excelencia. Un vaso de tinto, un buen pan de pueblo ¡y comida solucionada!

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]]> https://elcalderoviajero.com/2013/03/20/pisto-con-huevos/feed/ 7 Gratinado de Setas shiitake, Berenjenas, Puerro y Tomate https://elcalderoviajero.com/2012/03/23/gratinado-de-setas-shiitake-berenjenas-puerro-y-tomate/ https://elcalderoviajero.com/2012/03/23/gratinado-de-setas-shiitake-berenjenas-puerro-y-tomate/#comments Fri, 23 Mar 2012 00:57:20 +0000 http://elcalderodenimue.wordpress.com/?p=239 Ingredientes: (2 personas) 250grs de setas shiitake 1 berenjena grande 1 puerro 1 tomate mediano 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 vaso de caldo de cocer las setas 1 huevo queso gouda o emmental rallado Elaboración: Limpiar las setas y cocer en agua salada durante 5 ó 6 minutos. Lavar la berenjena y cortarla en rodajas de 1 cm. Salar y dejar reposar. Lavar de nuevo las rodajas y cortarlas en dados. Cortar el puerro en rodajas y el tomate en dados. Picar y rehogar la cebolla y el ajo, incorporando el resto de las verduras y por […]

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