Receta de pan sin gluten con goma xantana, almidón de tapioca y harina de arroz. Fácil y rápida de hacer. Sin huevo, sin lácteos, sin legumbres…¡pero con mucho sabor!
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Zonzo de yuca (receta de Bolivia)
EL zonzo o sonso de yuca es un plato típico de la cocina boliviana que se suele acompañar con el café. Pero está genial también para el medio día con una ensalada. Receta con fotos paso a paso.