Una receta ensalada de apio en crudo, que es como más se aprovechan todos sus nutrientes y como más fresquito está. Perfecta para acompañar tus platos en cualquier época del año.
Etiqueta: yogurt
Tzatziki: salsa de yogur y pepino (receta de Grecia)
El Tzatziki es una crema fría, original de Grecia y que está basada fundamentalmente en dos ingredientes: yogur y pepino.
Berenjenas marinadas con yogur
Una forma sana y diferente de tomar verdura: berenjenas marinadas con yogur. Fáciles de preparar, solo necesitan unas horas en la nevera, ¡y listas!
Pan Naan
Os traigo hoy una receta que he disfrutado a tope, y que llevaba mucho tiempo queriendo hacer. ¡Es la primera que hago pan en casa! El resultado, para ser la primera vez, fue más que bueno en cuanto al sabor, y a demás le iba que ni pintado a la comida que acompañaba. Este curry de champiñones. Os animo a que la hagáis algún día porque es super gratificante preparar tu propio pan y además es una receta sencillísima. El único problema es que hace falta tiempo, pues hay que dejar reposar la masa una hora. Es por esto que […]
Berenjenas rellenas vegetarianas especiadas con salsa de yogur y mostaza
Receta de berenjenas rellenas vegetarianas con una deliciosa mezcla de especias y salsa de yogur y mostaza. ¡Sanas y originales!
Sopa fría de melón y yogurt
Fresquita y ligera. Ideal para el verano. Ingredientes (2 -3 personas) 1/2 melón piel de sapo o tendral. 2 tarrinas de yogurt griego. una rama de hierbabuena. un trocito de la parte verde del puerro. sal y pimienta Elaboración: Es una receta sencillísima, y sólo necesita más tiempo porque hay que dejar enfriar en la nevera antes de servirla. Se trocea el melón y se le quita la cascara y las semillas. Una vez limpio se echa a la batidora de vaso. Añadimos el yogurt y lo batimos todo bien hasta que quede una mezcla homogénea e uniforme. Troceamos encima […]