Esta receta de alubias blancas con setas en salsa de soja es perfecta para disfrutar de un plato de cuchara vegetariano calentito muy otoñal. 🍄🍁🍂
Etiqueta: setas
Risotto de setas y apio
Este risotto de setas y apio destaca por su cremosidad y su sabor. ¡Riquísimo y sano! Receta con fotos paso a paso de la elaboración.
Tallarines cremosos con nata y setas
Un plato clásico de cremosos tallarines con nata y setas. Te cuento cómo hacer opción vegetariana. Y de regalo ¡un secreto para que queden adictivos!
Sopa tailandesa de pollo y leche de coco (Tom Kha Kai)
Aprende a preparar esta sopa tailandesa de pollo y leche de coco. (Conocida como Tom Kha Kai). Un plato exótico pero muy fácil de preparar, perfecto para los días fríos.
Nidos de pasta con gambas, setas y tomates cherry
Un delicioso plato de pasta con gambas y setas con un toque de picante que te hará querer repetir. Receta con fotos paso a paso.
Arroz con espárragos, setas y pollo
Receta con fotos paso a paso para preparar un delicioso arroz con espárragos, setas y pollo. ¿El toque mágico? ¡El limón!
Tortilla de espinacas y setas.
Esta tortilla de espinacas y setas, es una opción vegetariana ideal para preparar y llevar de picnic a la playa, al campo ¡o incluso a la oficina!
Revuelto de setas y ajetes
Un sencillo revuelto de setas y ajetes valido perfecto tanto para la cena como para un almuerzo rápido. Acompáñalo de pan tostado ¡y a comer!
Huevos al horno con espinacas, setas y queso de cabra.
Un sencillo plato de huevos al horno para mojar pan sin parar y disfrutarlo a tope. ¡Receta paso a paso!
Salteado de setas con paté y huevo poché
Este salteado de setas con paté y huevo poché es una receta super rápida de preparar y con un sabor contundente. Perfecta como almuerzo ligero o cena entre semana cuando tenemos poco tiempo para cocinar.
Capricci con champiñones portobello y salsa de puerros
Receta para preparar pasta con salsa de puerros y champiñones. Ligera y fácil.
Salteado de setas con almejas y jamón.
¡Buenas tardes caldere@s! Con el permiso de l@s bloguer@s vegetarianos que visitáis el Caldero hoy toca otra receta no vegetariana. Esta es más difícil de adaptar pues lleva como ingredientes principales almejas y jamón. Aviso de que es una receta MUY PICANTE así que ¡ojito!, aunque obviamente podéis reducir o eliminar las cantidades de picante según vuestros gustos. Recordad que el picante, si no tenéis problemas de estomago, es una fuente de vitamina C que puede ayudar a asimilar el hierro de los alimentos. Ingredientes: (2 personas) 250 gr de almejas 250 gr de setas 1 loncha gruesa de […]
Huevos al plato con salteado de setas
Receta sencilla y deliciosa de huevos al plato con salteado de setas y puerros hechos al horno. ¡Descubre nuestro truco para que la yema te quede perfecta para mojar pan!
Salteado de brócoli con shiitake y arroz al estilo árabe.
Un salteado de brócoli con shiitake y un toque oriental. Una receta vegetariana fácil, sana y sencilla de preparar con la que seguro que sorprenderás.
Níscalos con patatas a la cazuela.
Receta calentita, sabrosa y otoñal. Ideal para estos fríos. Ingredientes: (2 personas) 400gr de níscalos dos patatas pequeñas una cebolla pequeña una guindilla grande 4 dientes de ajo 1 cucharada colmada de harina. caldo de carne (de verduras para la versión vegetariana) tomillo, laurel, y pimentón dulce. Elaboración: Limpiar y cortar las setas en 2 ó 4 trozos. Pelar y trocear las patatas, chascándolas en trozos grandes. Picar la cebolla y pocharla en aceite de oliva con la guindilla y sal. Añadir las patatas y cocinar removiendo de vez en cuando hasta que las patatas comiencen a cambiar de color. […]