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Con carne, Recetas de cocina

Pollo al vino con castañas

¡Muy buenas Calderer@s y Felices Fiestas! ¿No sabéis todavía qué hacer para la cena de Noche Buena? Os traigo una receta de fiesta, fácil, económica y que a la vez queda con un sabor espectacular. Necesitamos muy pocos ingredientes, y se tarda poco en prepararla. El tiempo de horno lo podemos emplear en ponernos guapos para la fiesta. 😛 Ingredientes: (para 2 personas) 2 muslos de pollo (con su sobremuslo) 10-15 castañas 1 cebolla morada 1 vasito de vino tinto de mesa (175ml.) pimienta blanca tomillo sal aceite de oliva Elaboración: Limpiamos un poco el pollo de posibles restos de […]

Con carne, Recetas de cocina

Coronation Chicken. Versión 4.0. (#elasaltablogs)

¡Último domingo de Febrero, Calderer@s! ¿Sabéis lo que toca, no? ¡Efectivamente, toca reto #elasaltablogs! Este mes el blog asaltado ha sido Al Calor del Horno, un blog muy luminoso con cientos de recetas apetitosas para elegir, tanto dulces como saladas y si os gusta hacer pan, os perderéis con sus propuestas. Después de pasarnos un buen rato frente a un navegador atestado de ventanas abiertas con diferentes recetas de Al Calor del Horno, por fin nos decidimos a probar esta receta clásica de la cocina tradicional británica: Coronation Chicken. Como Begoña misma nos cuenta en la receta original este plato […]