Este pastel de polenta con verduras es super fácil de preparar y es apto para vegetarianos y veganos.
Y lo mejor es que puedes hacerlo con cualquier verdura que tengas en la nevera, por lo que es una receta de aprovechamiento perfecta.
Etiqueta: polenta
Pastel vegetariano de polenta y aguacate
Prueba este pastel vegetariano de polenta y aguacate. Una receta fácil de preparar, muy saciante y sana, que puedes llevar a la oficina en un tupper o disfrutar en casa en cualquier ocasión.
Pastel de polenta con espinacas.
Este pastel vegetariano de polenta con espinacas está delicioso y es super sencillo de preparar. Perfecto como un entrante, o como plato principal.
Boquerones fritos rebozados en polenta
¡Feliz viernes calderer@s! Hoy os traigo una receta de boquerones rebozados… ¿en polenta? ¡Sí, en polenta! La receta es parte de el libro de cocina inspiradas en los libros de Canción de Fuego e Hielo creado por The Inn at the Crossroads, y que tuve la suerte de que me tocara en un concurso. Quizá para la cocina norteamericana este no sea un plato común, pero aquí en España sí que lo es, y más aún estando tan cerca del Mediterráneo. Sin embargo me ha sorprendido mucho la textura crujiente que toma el boquerón con este rebozado de polenta, en […]