Descubre la comida típica de Granada y disfruta de su variada gastronomía con estos 10 platos si visitas la ciudad.
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Receta de calabaza frita
Una receta de calabaza frita tradicional, típica de Granada. Un guiso de verdura de la gastronomía andaluza con un sabor extraordinario.
Habas con jamón y huevos fritos
¡Feliz Día de la Cruz, Caldereros! Como sabréis, en Granada se celebra el 3 de Mayo la festividad del día de la cruz, una fiesta de origen pagano que se cristianizó y que paradójicamente hoy en día ha dejado de formar parte de la liturgia cristiana. Originalmente se trataba de una celebración romana que ensalzaba la llegada de la primavera, y en ella se decoraba un árbol, o un totem con flores y otros adornos, y se rendía culto a la naturaleza. La llegada del cristianismo, cambió el totem por una cruz, y aunque ya no se considere una festividad […]
Regalo de cumpleaños culinario.
Uno de los regalazos que recibí este año por mi cumpelaños consistía en una invitación para darme un homenaje de los que uno no se daría normalmente así como así. ¡El regalo no podía ser más apropiado para mi! 🙂 Hoy lo he materializado con un super almuerzo ÉPICO en el restaurante Las Tinajas, en Granada. Es un sitio que no había pisado en mi vida, y que aunque tiene ese ambiente añejo que a alguna gente le puede echar para atrás la verdad es que lo suple del todo con la calidad de la comida. Eso sí. Es carete. […]