Este gratinado de alcachofas, espinacas y queso feta es una propuesta vegetariana, sana y fácil de preparar para una cena rica o un almuerzo ligero.
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Paquetitos de espinacas, champiñones, pavo y queso con cerveza
Prueba estos paquetitos rellenos de espinacas, champiñones, pavo queso y cerveza que van perfectos para una cena. Receta con fotos paso a paso.
Pechugas de pollo rellenas de espinacas, ricotta y bacon
Receta paso a paso para preparar unas sencillas y deliciosas pechugas rellenas de espinacas, ricotta y bacon al horno. Un plato contundente y lleno de sabor.
Espinacas salteadas con huevo poché
Una receta sana de espinacas salteadas con huevo. Sencilla, ligera y perfecta para una cena o un almuerzo rápidos. ¡No dejes de probarla!
Tortilla de espinacas y setas.
Esta tortilla de espinacas y setas, es una opción vegetariana ideal para preparar y llevar de picnic a la playa, al campo ¡o incluso a la oficina!
Alubias pochas picantes con espinacas.
Un potaje resucitamuertos de alubias pochas picantes con espinacas. Un plato calentito para el otoño. ¡Con un toque de parmesano que te sorprenderá!
Huevos al horno con espinacas, setas y queso de cabra.
Un sencillo plato de huevos al horno para mojar pan sin parar y disfrutarlo a tope. ¡Receta paso a paso!
Espinacas gratinadas con bechamel y jamón serrano
Estas espinacas con bechamel y jamón serrano gratinadas son geniales: saciantes, sanas y fáciles de preparar. ¡El toque de los piñones es ideal! Prepara la barra de pan, porque querrás mojar. 😅
Potaje de garbanzos con espinacas y salchichón de jabalí.
¡Buenas tardes, Calderer@s! Seguimos buscando recetas que ayuden a nuestros cuerpos a aguantar mejor el frío. Y para ello, ¡qué mejor que un buen potaje de garbanzos! En este caso además añadimos el hierro de las espinacas, y un toquecito proteico con unas rodajas de salchichón de jabalí salvaje. ¡Buenísimo! Ingredientes: (para 2 personas) 250gr de garbanzos (yo he usado ya cocidos) 1 atadillo de espinacas frescas 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 2 patatas pequeñas 3 champiñones 1 chorreón de vino de cocina 2 o 3 rodajas de salchichón de jabalí por persona. aceite de oliva 1 litro […]
Lasaña vegetal de puerros, espinacas y ricotta
¡Buenas noches Calderer@s! ¿No os esperabais una entrada en mitad de la semana, eh? Pero el curso se está acabando y ya solo queda un día para que termine esta espiral de estrés por lo menos durante unos días. Espero entonces tener tiempo para cocinar todo lo que no he podido hacer últimamente. Hoy os traigo la segunda receta de lasaña vegetal del blog. La primera que publiqué tenía también espinacas, acompañadas de zanahoria y champiñones, y comparte con esta el queso ricotta para darle consistencia. ¡No sé cual de las dos recetas me gusta más! Esta que os traigo […]
Pastel de polenta con espinacas.
Este pastel vegetariano de polenta con espinacas está delicioso y es super sencillo de preparar. Perfecto como un entrante, o como plato principal.
Lasaña Vegetal de Ricotta
Me encanta esta receta por que las verduras quedan casi crudas aunque no del todo. Un toquecito de pimienta en el ricotta le da un sabor especial. Ingredientes: (2 personas) 1 tarrina de queso ricotta 3 cucharadas de tomate triturado 1 huevo 3 o 4 champiñones 2 o 3 zanahorias 350 gr de hojas baby de espinaca frescas queso de gratinar 1 bola de mozarella de bufala orégano, sal y pimienta pasta de lasaña Para esta receta normalmente utilizo las placas de pasta de lasaña que vienen precocinadas demanera que puedes meterlas directamente en el horno sin necesidad de cocerlas. […]
Ropa vieja vegetariana
Una versión vegetariana del tradicional plato de aprovechamiento, “ropa vieja”. Lleno de proteínas pero sin la grasa de la carne del cocido. ¡Y tan rica!
Sándwich de huevo y aguacate (brunch de Domingo)
Delicioso sándwich de huevo y aguacate, perfecto para disfrutar de un brunch un domingo, o para una cena rápida y muy sabrona. ¡Fácil y riquísimo!
Huevos al nido gratinados
Una vistosa y deliciosa receta de huevos al nido gratinados que además es muy completa. ¡Descubre un truco para que los huevos al horno te queden perfectos!