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Spaguetti con salsa de nueces
Recetas de cocina, Vegetarianas

Spaghetti con salsa de nueces

Según una investigación española que se acaba de publicar en The New England Journal of Medicine, seguir una dieta mediterránea basada en el consumo de AOVE y enriquecida con frutos secos, especialmente nueces, reduce en un 30% el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y, específicamente, disminuye en un 49% la posibilidad de sufrir un ictus o accidente vascular cerebral. Fue después de leer esta noticia que me decidí a recuperar esta receta que hacía muchísimo tiempo que no hacía. Lo cual es una pena porque es muy sencilla ¡y está buenísima! Ingredientes: (2 personas) 250gr de spaguetti 75gr de nueces […]