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Recetas de cocina, Vegetarianas

Croquetas de champiñones y queso azul (#elAsaltaBlogs)

¡Último domingo de mes, Calderer@s! Hay que ver qué rápido pasan los meses. ¡Aquí tenemos el primer Asaltablogs del 2015! Este mes le tocaba el turno de ser saqueado al blog de Isa Azúcarglass. Pero no os penséis por el nombre que va a ser todo dulce, ¡que va! ¡allí encontraréis de todo! De hecho, nosotros nos hemos animado a llevarnos esta delicia salada para aprovechar el queso gorgonzola que nos sobró de las endivias con salsa de yogur y gorgonzola. Unas riquísimas croquetas de champiñones y queso azul que enamoran. Ingredientes: (para unas 20 croquetas) 1 cebolla 3 champiñones […]