Etiqueta: cerveza

Recetas de cocina, Vegetarianas

Champiñones en salsa de cerveza

¡Feliz entrada de semana calderer@s! Una amiga me pasó esta receta diciendome: “Te flipan los champiñones, te mola la cerveza….” y yo he de completar, ¡y me encanta el picante! La receta original la podéis encontrar en la web de Gastronomía y Cía. Yo la he cambiado un poco, ya que no tenía maizena y usé harina directamente. Es una idea estupenda para aprovechar ese litro de cerveza que se ha quedado abierto en el frigorífico varios días y no sabemos qué hacer con él. Ingredientes: (2 personas) 300gr de champiñones (yo usé portobello) 1 chalota 3 dientes de ajo […]