Este gratinado de alcachofas, espinacas y queso feta es una propuesta vegetariana, sana y fácil de preparar para una cena rica o un almuerzo ligero.
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Alcachofas a la montillana. (Receta de Andalucía)
Las alcachofas a la montillana son una receta tradicional de la gastronomía de Córdoba, que utiliza vino de denominación Montilla-Moriles para la salsa.
Alcachofas al horno con curry
Receta de alcachofas al horno con fotos de la preparación paso a paso. Una receta vegetariana completa y deliciosa.
Risotto de alcachofas, cebolla morada y romero. (#elasaltablogs)
¡Domingo de #elasaltablogs en El Caldero! Como todos sabéis, (y si no lo sabéis, yo os lo recuerdo), #elasaltablogs es un reto organizado por el blog de Gastroandalusí que tiene lugar el último domingo de cada mes. Este mes el blog asaltado era GastroAdiKta, un blog joven, dinámico y lleno de recetas deliciosas. En mi caso he elegido una receta sencilla y que se correspondiera con los ingredientes que tuviera en casa, pues el tiempo libre escasea y no he podido dedicarle tiempo extra a comprar ingredientes, ¡pero no por eso hay que desmerecer para nada a esta receta! Está […]
Alcachofas rellenas de gambas y ricotta
Una idea original y diferente para un entrante: alcachofas rellenas de gambas y ricotta. Confotos paso a paso de la elaboración.