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Castilla-La Mancha, España, Viajes

Castillo de Belmonte

Belmonte fue otro de esos sitios a donde llegamos por casualidad. Nada sabíamos de que nos esperaba un Winterfell en pequeñito en lo alto de la colina. En realidad ibamos buscando un sitio donde tomar un café, pues después de comer (y beber) nos estaba entrando la perrera conductora que no es buena compañera en la carretera y necesitabamos una parada que nos despejara. Sin saber lo que era el castillo, nos metimos en el pueblo y empezamos a subir y subir pensando que quizá cerca del castillo (o incluso dentro) hubiese el típico sitio para tomar un cafelito y […]

Recetas de cocina, Vegetarianas

Huevos en cocotte con champiñones

Va muy bien como cena, y se puede acompañar de unos tomatitos cherry aliñados. INGREDIENTES (2 personas) 2 huevos 100 gr. nata líquida 250 gr. de champiñones 1 cebolla pequeña (o media grande) 1 cucharada grande de alcaparras 1 diente de ajo perejil fresco queso rallado aceite de oliva pimienta y sal ELABORACIÓN Cortar los champiñones en láminas. Picar la cebolla y el diente de ajo. Picar el perejíl finamente. Rehogar la cebolla a fuego lento durante 8 minutos. Añadir el diente de ajo y tras 1 minuto añadir los champiñones. Cocinar hasta que se haya absorvido el líquido que […]

Castillo de Rochafrida
Castilla-La Mancha, España, Viajes

El Castillo de Rochafrida

El Castillo de Rochafrida es un castillo en ruinas levantado en época musulmana por la tribu berberisca Masmuda, en el siglo XII. Se encuentra situado a 7 kms. de Ossa de Montiel por la carretera de las Lagunas de Ruidera cerca de la Cueva de Montesinos. Desde la carretera sale un camino a la izquierda que lleva hasta el, pero es muy fácil pasarlo de largo, puesto que el cartel que indica el desvio está en el lado opuesto a la carretera, y solo visible si se va en dirección contraria, por lo tanto, hay que estar atentos. Si llegamos […]

Cueva de Montesinos
Castilla-La Mancha, España, Viajes

La Cueva de Montesinos.

“Las cuatro de la tarde serían, cuando el sol, entre nubes cubierto, con luz escasa y templados rayos dio lugar a don Quijote para que sin calor y pesadumbre contase a sus dos clarísimos oyentes lo que en la cueva de Montesinos había visto; y comenzó en el modo siguiente: —A obra de doce o catorce estados de la profundidad desta mazmorra, a la derecha mano, se hace una concavidad y espacio capaz de poder caber en ella un gran carro con sus mulas. Éntrale una pequeña luz por unos resquicios o agujeros, que lejos le responden, abiertos en la […]

Flan de Esparragos con gambones y salsa de zanahorias
Con pescado, Recetas de cocina

Flan de Esparragos con Gambones y salsa de Zanahorias.

Hoy he vuelto a hacer esta receta después de un montón de tiempo. Es otra de esas recetas que formaban parte del antiguo fotolog de “micasahuelerico” y que ahora quiero traer aquí, a este otro caldero. Esta vez la salsa de zanahorias sí que me ha salido como una emulsión. Vamos mejorando…. Ingredientes (2 personas): 1 lata de esparragos blancos gambones congelados 2 huevos 2 lonchas grandesde jamon de york queso parmesano rallado 200ml. de nata líquida aceite de oliva eneldo sal y pimienta Para la salsa: 200gr de zanahorias 25gr de mantequilla aceite de oliva pimienta y sal ELABORACIÓN: […]

Castilla-La Mancha, España, Viajes

Alrededor de Ayna: Mirador del Diablo, Lietor, y Hellín.

Justo encima del pueblo de Ayna, y regalandonos unas preciosas vistas del mismo, se encuentra el llamado mirador del Diablo. Desde este punto se puede observar todo el pueblo, el valle del río mundo los picos que rodean a la localidad, las piscinas de la toba. También es el lugar donde se grabó la escena final de la pelicula, que no os la cuento por si no la habeis visto para no hacer spoiler. Solo diré que… ¡Yo no aguanto este sin dios! Después de pasar un rato disfrutando de las vistas, decidimos continuar nuestro camino sin rumbo fijo, y […]

Ayna, Amanece que no es poco
Castilla-La Mancha, España, Viajes

Ayna (II)

Por la mañana del día siguiente volvimos a tomar la calle que lleva al ayuntamiento para bajar hasta la vega en la ribera del río mundo, en aquel momento a rebosar de habas y ajos. Es un paseo precioso para hacerlo por la mañana, y además, en ese momento, brillaba el sol. El sendero de la Ribera del río Mundo, discurre a lo largo del valle y da la vuelta de forma que podemos aparecer de nuevo en la entrada del pueblo después de ascender por una empinada rampa que sale del parque recreativo al final de la senda. Durante […]

Ayna
Castilla-La Mancha, España, Viajes

Ayna (I). El pueblo de “Amanece que no es poco” (o al menos uno de ellos).

Los que me conoceis sabeis que vengo de otro cyberlugar que se llamaba “Amanece que no es poco”, ya que lo que no fue poco fue el impacto que tuvo en mi esa pelicula de jovenzuela, y es que es una pequeña joyita. De hecho, fue por la cuenta de facebook de “Amanece que no es poco” que me enteré de la existencia de este pueblito, y visitando su página web descubrí que la llamaban “La Suiza Manchega”. Y habiendonos gustado Suiza y con la Mancha tan “cerquita”, nos pudo la curiosidad y se hizo el plan de viaje a […]

Valle de Riópar
Castilla-La Mancha, España, Viajes

Riópar Viejo

Es lo que tiene no llevar una guía, que no sabes lo que te espera hasta que no te lo encuentras. Y si la casualidad no te lleva hasta allí, pues pasas de largo y luego alguien te dice “¿qué estuviste en Setubal y no fuiste a ver las huellas de dinosaurio?”, y se te queda cara de catacroker un rato antes de poder contestar. Solo que en este caso, la casualidad sí que nos llevó hasta donde había que ir, el escondido y precioso Riópar Viejo. Todo empezó buscando un restaurante para comer que nos habían medio explicado como […]

Castilla-La Mancha, España, Viajes

Ancha es Castilla

Me gusta mucho mi blog, pero echo de menos la expontaneidad del fotolog… A ver si me animo a usarlo igual. Cuando usaba fotolog, no habría dejado pasar una semana entera sin publicar ni una sola fotillo de nuestra escapada… Luego lo echaré de menos, como cuando dejas pasar el tiempo y no le pones nombres a las fotos de los sitios dónde vas, y el día que quieres hacerlo, ya es imposible recordar ni un sólo nombre. No quiero que me pueda la pereza, así que empecemos. Por primera vez en mucho tiempo no hemos salido de España en […]