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Castilla-La Mancha, España, Viajes

Atardecer en Alarcón

Llegamos a Honrubia avanzada ya la tarde dandole una vez más esquinazo a las tormentas por aquí y por allá. Nos hospedamos en el hostal Onaya, donde la dueña nos recibió con toda su energía y su simpatía. Además nos hizo una rebajilla al decir que veníamos recomendados por el batería de Zocalo, creo que porque le caímos bien. Al venir por la carretera habíamos visto carteles de interés turístico que señalaban hacia Alarcón. Era un nombre que no nos decía nada a ninguno de los dos, pero mi compañero propuso volver a coger el coche después de haber descansado […]

Con carne, Recetas de cocina

Huevos al nido gratinados

Ayyyyyyyyyy!!! Pero qué cocinera más cutre que soy…. como podeis ver por las fotografías, uno de los huevos se me ha roto y al otro se le ha cuajado la yema un poquitito de más…. Pero en fin, la receta queda muy bonita si se hace bien, así que la pongo aquí para vosotr@s que sois cocineros más diestr@s que yo!!! Está DELICIOSA. INGREDIENTES: (4 personas) 4 panecillos redondos 4 huevos frescos 1 dientes de ajo 200grs de espinacas 4 lonchas de bacon 4 cucharadas de salsa de tomate albahaca fresca (o seca si no hay más remedio) aceite de […]

Castilla-La Mancha, España, Viajes

Castillo de Belmonte

Belmonte fue otro de esos sitios a donde llegamos por casualidad. Nada sabíamos de que nos esperaba un Winterfell en pequeñito en lo alto de la colina. En realidad ibamos buscando un sitio donde tomar un café, pues después de comer (y beber) nos estaba entrando la perrera conductora que no es buena compañera en la carretera y necesitabamos una parada que nos despejara. Sin saber lo que era el castillo, nos metimos en el pueblo y empezamos a subir y subir pensando que quizá cerca del castillo (o incluso dentro) hubiese el típico sitio para tomar un cafelito y […]

Recetas de cocina, Vegetarianas

Huevos en cocotte con champiñones

Va muy bien como cena, y se puede acompañar de unos tomatitos cherry aliñados. INGREDIENTES (2 personas) 2 huevos 100 gr. nata líquida 250 gr. de champiñones 1 cebolla pequeña (o media grande) 1 cucharada grande de alcaparras 1 diente de ajo perejil fresco queso rallado aceite de oliva pimienta y sal ELABORACIÓN Cortar los champiñones en láminas. Picar la cebolla y el diente de ajo. Picar el perejíl finamente. Rehogar la cebolla a fuego lento durante 8 minutos. Añadir el diente de ajo y tras 1 minuto añadir los champiñones. Cocinar hasta que se haya absorvido el líquido que […]

Campo de Criptana
Castilla-La Mancha, España, Viajes

Castillo y Embalse de Peñarroya y los molinos de Campo de Criptana

¿Continuamos el viaje? ¡Contado en un blog se hace larguísimo! Y parece mentira que salieramos esa mañana de Ruidera. La siguiente parada, después del castillo de Rochafrida, fue en el embalse y castillo de Peñarroya. Llegamos con una luz espectacular, pues el sol le daba de pleno, pero de fondo se acercaba una tormenta gris que oscurecía todo el resto del paisaje por lo que los contrastes eran preciosos. Sin embargo, no nos dió tiempo a penas a sacar la cámara pues se nos echó la tormenta encima en un santiamén. Se puso a llover a mansalva, por lo que […]

Castillo de Rochafrida
Castilla-La Mancha, España, Viajes

El Castillo de Rochafrida

El Castillo de Rochafrida es un castillo en ruinas levantado en época musulmana por la tribu berberisca Masmuda, en el siglo XII. Se encuentra situado a 7 kms. de Ossa de Montiel por la carretera de las Lagunas de Ruidera cerca de la Cueva de Montesinos. Desde la carretera sale un camino a la izquierda que lleva hasta el, pero es muy fácil pasarlo de largo, puesto que el cartel que indica el desvio está en el lado opuesto a la carretera, y solo visible si se va en dirección contraria, por lo tanto, hay que estar atentos. Si llegamos […]

Cueva de Montesinos
Castilla-La Mancha, España, Viajes

La Cueva de Montesinos.

“Las cuatro de la tarde serían, cuando el sol, entre nubes cubierto, con luz escasa y templados rayos dio lugar a don Quijote para que sin calor y pesadumbre contase a sus dos clarísimos oyentes lo que en la cueva de Montesinos había visto; y comenzó en el modo siguiente: —A obra de doce o catorce estados de la profundidad desta mazmorra, a la derecha mano, se hace una concavidad y espacio capaz de poder caber en ella un gran carro con sus mulas. Éntrale una pequeña luz por unos resquicios o agujeros, que lejos le responden, abiertos en la […]

Las hijas de Ruidera
Castilla-La Mancha, España, Viajes

Lagunas de Ruidera en coche (II)

Recorrer las lagunas de Ruidera en coche, es en realidad un paseito corto, si se hace del tirón, y un poco más largo si se para uno a disfrutar de las cascadas que tienen acceso desde la misma carretera. No es lo mismo que hacer una ruta a pie, pero para según que gente que no pueda o quiera andar mucho, puede ser una buena opción. A nosotros nos moló haber hecho una cosa un día, y otra al día siguiente. Lo primero que hicimos por la mañana después de desayunar fue subir al Mirador de las Canteras, para tener […]

Flan de Esparragos con gambones y salsa de zanahorias
Con pescado, Recetas de cocina

Flan de Esparragos con Gambones y salsa de Zanahorias.

Hoy he vuelto a hacer esta receta después de un montón de tiempo. Es otra de esas recetas que formaban parte del antiguo fotolog de “micasahuelerico” y que ahora quiero traer aquí, a este otro caldero. Esta vez la salsa de zanahorias sí que me ha salido como una emulsión. Vamos mejorando…. Ingredientes (2 personas): 1 lata de esparragos blancos gambones congelados 2 huevos 2 lonchas grandesde jamon de york queso parmesano rallado 200ml. de nata líquida aceite de oliva eneldo sal y pimienta Para la salsa: 200gr de zanahorias 25gr de mantequilla aceite de oliva pimienta y sal ELABORACIÓN: […]

Ossa de Montiel
Castilla-La Mancha, España, Viajes

Ruidera. Ruta circular: Ruidera – El Hundimiento – Laguna del Rey – Laguna Colgada – Ruidera

Cuando salimos de viaje al extranjero, una de las cosas que nos guían a la hora de hacer nuestras rutillas son los parques naturales o nacionales que haya en el camino. En este caso, en territorio nacional, decidimos hacer lo mismo. Me avergüenza un poco decir que cuando mi compañero viajero me propuso la parada en las Lagunas de Ruidera, no tenía muy claro de qué estábamos hablando, lo cual demuestra un gran desconocimiento por mi parte de la geografía española. Saber donde está Jokulsarlon y no saber lo que es el Parque Natural de Las Lagunas de Ruidera tiene […]

Castilla-La Mancha, España, Viajes

Alrededor de Ayna: Mirador del Diablo, Lietor, y Hellín.

Justo encima del pueblo de Ayna, y regalandonos unas preciosas vistas del mismo, se encuentra el llamado mirador del Diablo. Desde este punto se puede observar todo el pueblo, el valle del río mundo los picos que rodean a la localidad, las piscinas de la toba. También es el lugar donde se grabó la escena final de la pelicula, que no os la cuento por si no la habeis visto para no hacer spoiler. Solo diré que… ¡Yo no aguanto este sin dios! Después de pasar un rato disfrutando de las vistas, decidimos continuar nuestro camino sin rumbo fijo, y […]

Ayna, Amanece que no es poco
Castilla-La Mancha, España, Viajes

Ayna (II)

Por la mañana del día siguiente volvimos a tomar la calle que lleva al ayuntamiento para bajar hasta la vega en la ribera del río mundo, en aquel momento a rebosar de habas y ajos. Es un paseo precioso para hacerlo por la mañana, y además, en ese momento, brillaba el sol. El sendero de la Ribera del río Mundo, discurre a lo largo del valle y da la vuelta de forma que podemos aparecer de nuevo en la entrada del pueblo después de ascender por una empinada rampa que sale del parque recreativo al final de la senda. Durante […]

Ayna
Castilla-La Mancha, España, Viajes

Ayna (I). El pueblo de “Amanece que no es poco” (o al menos uno de ellos).

Los que me conoceis sabeis que vengo de otro cyberlugar que se llamaba “Amanece que no es poco”, ya que lo que no fue poco fue el impacto que tuvo en mi esa pelicula de jovenzuela, y es que es una pequeña joyita. De hecho, fue por la cuenta de facebook de “Amanece que no es poco” que me enteré de la existencia de este pueblito, y visitando su página web descubrí que la llamaban “La Suiza Manchega”. Y habiendonos gustado Suiza y con la Mancha tan “cerquita”, nos pudo la curiosidad y se hizo el plan de viaje a […]

Valle de Riópar
Castilla-La Mancha, España, Viajes

Riópar Viejo

Es lo que tiene no llevar una guía, que no sabes lo que te espera hasta que no te lo encuentras. Y si la casualidad no te lleva hasta allí, pues pasas de largo y luego alguien te dice “¿qué estuviste en Setubal y no fuiste a ver las huellas de dinosaurio?”, y se te queda cara de catacroker un rato antes de poder contestar. Solo que en este caso, la casualidad sí que nos llevó hasta donde había que ir, el escondido y precioso Riópar Viejo. Todo empezó buscando un restaurante para comer que nos habían medio explicado como […]