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Con carne, Recetas de cocina

Pollo a la cerveza (receta de Alemania)

Encontrar las palabras “pollo” y “cerveza” en una misma receta vaticina un éxito casi asegurado. Pero si a esto le unimos unos toques de cocina centroeuropea, nos encontramos con una receta original y diferente, con aires septentrionales que preparan la venida del Invierno. En España es muy común cocinar con vino, pero algunas veces si no he tenido un vino a mano para cocinar, he utilizado cerveza, y la verdad es que el sabor que le da a los guisos, por ejemplo a estos champiñones en salsa de cerveza, y a las verduras en general es realmente rico. Cuando me […]