Este pastel de polenta con verduras es super fácil de preparar y es apto para vegetarianos y veganos.
Y lo mejor es que puedes hacerlo con cualquier verdura que tengas en la nevera, por lo que es una receta de aprovechamiento perfecta.
Resultados de búsqueda para "polenta"
Pastel vegetariano de polenta y aguacate
Prueba este pastel vegetariano de polenta y aguacate. Una receta fácil de preparar, muy saciante y sana, que puedes llevar a la oficina en un tupper o disfrutar en casa en cualquier ocasión.
Pastel de polenta con espinacas.
Este pastel vegetariano de polenta con espinacas está delicioso y es super sencillo de preparar. Perfecto como un entrante, o como plato principal.
Boquerones fritos rebozados en polenta
¡Feliz viernes calderer@s! Hoy os traigo una receta de boquerones rebozados… ¿en polenta? ¡Sí, en polenta! La receta es parte de el libro de cocina inspiradas en los libros de Canción de Fuego e Hielo creado por The Inn at the Crossroads, y que tuve la suerte de que me tocara en un concurso. Quizá para la cocina norteamericana este no sea un plato común, pero aquí en España sí que lo es, y más aún estando tan cerca del Mediterráneo. Sin embargo me ha sorprendido mucho la textura crujiente que toma el boquerón con este rebozado de polenta, en […]
Salsa guacamole (con nachos)
Aprende con esta sencilla receta cómo preparar salsa guacamole. Un plato delicioso de origen azteca y muy típico de la cocina mexicana. Fotos paso a paso de la elaboración.
9 recetas de Juego de Tronos para ver la sexta temporada
8 recetas de Juego de Tronos basadas en las descripciones gastronómicas que aparecen en los libros de la saga “A Song of Ice and Fire” para ver la sexta temporada de la serie.
De cómo Nimuë descubrió que le habían robado 42 recetas 67 ladrones (#elAsaltablogs)
Algo no iba bien.
Y no se trataba solo del cansancio acumulado tras varios días de viaje de regreso a casa. El ascenso por la colina la había dejado un poco sin aliento, pero no lo suficiente como para provocarle alucinaciones.
Sopa Azteca (receta de México)
La Sopa Azteca o sopa de tortilla es una preparación tradicional en la comida casera mexicana. ¡Una forma diferente de comer aguacate y tortitas de maíz!
Pastel de Puerros y Gambas al Eneldo
¡Hola de nuevo caldere@s! Llevo un par de días sin actualizar recetas porque he estado fuera y porque he estado dándole “vidilla” a las redes sociales. Pero aquí tenéis recetita nueva que complementa la última que publicamos. Os comenté que los boquerones rebozados en polenta los había puesto como entrante de un pastel de puerros y gambas. Pues he aquí la receta. Podemos hacer una versión vegetariana eliminando las gambas y cambiándolas por alguna otra verdura (¿qué tal unos tomatitos cherry?) Ingredientes: (2 personas) 1 huevo 100ml. de nata líquida 3 puerros grandes 100gr de gambas frescas 1 cucharada […]
El Caldero en el fogón. (Índice recetas)
Originalmente la idea era hacer dos blogs diferentes. Uno para mis cositas, y otro de recetas de cocina. Pero al final he decidido que puedo poner directamente el Caldero en el fogón, y hacerlo todo aquí. ¡Espero no equivocarme y echarle el barniz al puchero! Nuestra cocina… …es sencilla y normalmente ligera, pues no tenemos mucho tiempo para comer entre semana, y siempre hay que salir corriendo después. Intenta acercarse al vegetarianismo, pero normalmente, no lo consigue. Siempre tiene algún champiñón perdido entre los platos que, con sus colegas las verduras suelen ser los protagonistas. Son el maquillaje de la […]